تولید کننده گیاهان دارويي برگي 277727151171112

1. بررسی عوامل اکولوژیك بر رشد و ماده موثره گیاهان دارویی برگی

دانش

• مشخصات رشدی (مراحل مختلف رشد، نحوه رشد، طول دوره رشد، ماده موثره)
• عوامل اقلیمی موثر بر رشد و ماده موثره ( دما، طول روز و شدت نور، رطوبت نسبی، شدت باد، اختلاف دمای شب و روز) عوامل خاکی موثر در مداره موثره تولیدی در اندام های رویشی (بافت و ساخنمان خاک، وضعیت فیزیكی و شیمیایی خاک)
• (توپوگرافی و ارتباط آن با رشد گیاهان دارویی برگی )ارتفاع از سطح دریا، شیب و جهت ان

مهارت

• بررسی وضعیت عوامل اقلیمی یك منطقه
• مطالعه نمونه های هرباریومی برخی گیاهان دارویی

نگرش

• دقت در انتخاب منطقه مناسب جهت کشت
• دقت در استفاده بهینه از تمامی منابع موجود در منطقه

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس کار و دستكش

توجهات زیست محیطی

• عدم آلودگی محیط زیست

2. آماده سازی زمین در تولید گیاهان دارویی برگی

دانش

• زمان مناسب برای خاک ورزی و تهیه بستر کشت با توجه به فصل کشت و شرایط اقلیمی منطقه
• روش های مختلف خاکورزی نظیر شخم متداول و شخم حفاظتی
• نمونه گیری از خاک (روش مناسب نمونه گیری، تعداد نمونه ها، عمق مناسب نمونه ها با توجه به گیاهان مورد کشت)مراحل انجام تهیه بستر کشت
• ادوات خاک ورزی )عوامل موثر در انتخاب ادوات موجود در منطقه ،تاثیر نوع ادوات کاربردی بر پایداری سیستم، رشد و عملكرد و مداده موثره موجود در اندامهای هوایی

مهارت

• نمونه گیری از خاک
• تفسیر جدول آزمون خاک
• اندازه گیری وضعیت رطوبتی خاک جهت انجام عملیات خاک ورزی
• انتخاب مهمترین گونه ها با در نظر گرفتن عوامل اکولوژیكی
• انجام عمیات تهیه بسترکشت و کاربرد ادوات کشت

نگرش

• دقت و سرعت عمل در انتخاب زمان مناسب خاک ورزی
• انجام صحیح مراحل تهیه بستر کشت با تأکید بر حفظ ساختار و حاصل خیزی خاک

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• انجام درست و به موقع عملیات تهیه بستر کشت به منظور حفظ ویژگی های ساختمان خاک نظیر تهویه، رطوبت، مواد آلی، عناصر غذایی و موجودات زنده مفید خاک
• دقت در حفظ ساختمان خاک
• کاهش فرسایش خاک در مزرعه

3. کشت گیاهان دارویی برگی

دانش

• گیاه شناسی انواع گیاهان دارویی برگی و خصوصیات مرفولوژیكی بذر دارویی برگی ( نظیر طول و عرض و قطر دانه، وزن هزار دانه، شكل، رنگ، و…. )
• کشت (زمان کشت ، فواصل ، تراکم بوته و عمق کاشت، روش مناسب کاشت )
• روش های ضد عفونی بذر ( شناسایی قارچ کش های شیمیایی و بیولوژیك، نحوه اثر و کارآیی آنها ) ادوات مناسب کاشت

مهارت

• تعیین قوه نامیه
• (کاشت گیاه دارویی برگی ) رعایت تراکم و تناوب زراعی

نگرش

• سبز شدن سریع و یكنواخت مزرعه
• حداکثر بهره گیری از عوامل محیطی در طول فصل رشد
• افزایش عملكرد کمی و کیفی محصول

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• تلاش در جهت جلوگیری از آلودگی محیط زیست توسط سموم شیمیایی
• ایجاد تراکم مناسب جهت کاهش فرسایش های آبی و بادی در منطقه

4. تهیه و انتقال نشاء برخی گیاهان دارویی برگی

دانش

• روش های تهیه و تكثیر نشاء نظیر استفاده از بذر ، قلمه ساقه، ریشه برای تولید نشاء
• نیازهای اکولوژیك گیاه در طول رشد و ریشه دار شدن
• روش نهیه بستر کشت نشاء
• روش تامین رطوبت مورد نیاز (تعیین نیاز آبی در مراحل اولیه رشد تا تولید نشاء ، روش آبیاری )
• روش تامین عناصر غذایی مورد نیاز در مرحله اولیه رشد )بر اساس آزمون خاک و نیاز گیاه
• روش های انتقال نشاء

مهارت

• تهیه بستر نشاء
• انتخاب و اجرای روش مناسب جهت تغذیه نشاء
• انتخاب و اجرای ظروف و وسایل مناسب جهت انتقال نشاء

نگرش

• حداکثر بهره گیری از طول فصل رشد
• تهیه نشاء سالم
• حفظ نشاء در طول انتقال

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• دفع مناسب ضایعات شامل کیسه های پلاستیكی و یا جعبه های نشاء

5. انجام عملیات آبیاری در تولید گیاهان دارویی برگی

دانش

• گیاهان دارویی برگی ( ارقام و توده ) کم مصرف از نظر آب و مقاوم بده خشكی
• روش های مناسب آبیاری با توجه به توپوگرافی و شرایط اقلیمی منطقه مورد کشت
• زمان های مناسب آبیاری با توجه به دوره های بحرانی نیاز آبی گیاه
• روش تامین آب و تاثیر آن بر رشد اندام های هوایی و عملكرد بدر و میزان ماده موثره موجود در برگها و سرشاخه ها

مهارت

• تعیین محتوای رطوبتی خاک
• استفاده سیستم آبیاری نشتی و سیستم آبیاری تحت فشار

نگرش

• صرفه جویی در مصرف آب و استفاده بهینه از آن به منظور افزایش راندمان آبیاری و کسب بیشترین عملكرد کمی و کیفی محصول
• جلوگیری از آبشویی عناصر غذایی

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• حفظ ساختار فیزیكی، شیمیایی و بیولوژیكی خاک
• جلوگیری از فرسایش خاک
• حفظ منابع آبی

6. انجام عملیات تغذیه و حاصلخیزی در گیاهان دارویی برگی

دانش

• کود و اهمیت بر بهره وری تولید
• مفاهیم کشاورزی ارگانیك
• منابع کودی مختلف نظیر کودهای معدنی، آلی و بیولوژیك و تداثیر آنها بر عملكرد اندامهای هوایی و میزان ماده موثره موجود در برگها
• مزایا و محدودیتهای استفاده از کودهای معدنی، آلی و بیولوژیك
• انتخاب زمان های مناسب مصرف کود (پایه، زمان کشت و سرک ) با توجه به وضعیت گیاه، خاک و اقلیم منطقه
• روش انتخاب مقادیر کودی مطلوب با توجه به آنالیز خاک و شرایط اقلیمی منطقه
• روش های مناسب کاربرد کود جهت بهبود کارآیی مصرف کود و محصول حداکثر عملكرد گیاه دارویی نظیر مصرف کود جامد با کودپاش و کود مایع با سمپاش

مهارت

• انتخاب منابع کودی مناسب نظیر کاربرد تلفیقی کودهای معدنی با کودهای آلی و بیولوژیك
• کاربرد ادوات پخش کود
• تفسیر جدول آزمون خاک

نگرش

• حذف یا مصرف حداقل کودهای معدنی (شیمیایی) به منظور کاهش تجمع ترکیبات مواد شیمیایی در اندام های هوایی و افزایش کیفیت ماده موثره
• درک اهمیت مصرف کودهای طبیعی ( آلی و بیولوژیك ) به منظور حفظ سلامت محصول و دستیابی به بیشترین عملكرد بر  و ماده موثره
• بهبود حاصلخیزی خاک از طریق مصرف کودهای آلی و بیولوژیك نظیدر کود دامی، ورمی کمپوست
• اهمیت استفاده از کودهای بیولوژیك بر حفظ و ارتقاء سلامت مصرف کننده

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس، ماسك، دستكش و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• جلوگیری از آلودگی خاک با کودهای شیمیایی
• حفظ جمعیت موجودات زنده مفید خاک نظیر کرم های خاکی، قارچ میكدوریزا و
• به منظور بهبود فعالیت حیاتی خاک و جلوگیری از عقیم شدن آن
• دفع مناسب ضایعات و کیسه ها و ظروف کود
• جلوگیری از آلودگی شیمیایی منابع آب های زیرزمینی

7. مبارزه با آفات، بیماریها و علفهای هرز در گیاهان دارویی برگی

دانش

• انواع آفات و بیماری های مهم ( مشخصات ظاهری، نیازهای اکولوژیك، عوامل موثر در شیوع و تكثیر آنها، میزان و نحوه خسارت، تاثیر بر ماده موثره گیاهان دارویی، مراحل تشخیص، روشهای بررسی و تعیین خسارت)
• مدیریت تلفیقی آفات و بیماریها (تعاریف و مفاهیم، دلایل اهمیت ، اهداف، اجزاء مدیریت تلفیقی یا IPM )
• علفهای هرز غالب گیاهان دارویی (مشخصات گیاه شناسی و نیازهای اکولوژیك، نحوه خسارت ، میزان خسارت، نحوه رشد وتكثیر، میزان خسارت به ماده موثره، روش تعیین خسارت )
• روش های مدیریت علفهای هرز )زراعی، مكانیكی و فیزیكی، شیمیایی، الوپاتی،  عوامل موثر در انتخاب نوع روش مدیریت

مهارت

• مطالعه نمونه های هرباریومی علفهای هرز و اتاله شده آفات
• کالیبره کردن سمپاش
• مبارزه با علف های هرز ، آفات و بیماری ها با سموم شیمیایی
• مطالعه علائم بیماری های گیاهان دارویی

نگرش

• استفاده از روش های مناسب تلفیقی با تكیه بدر روش های غیر شیمیایی ( زراعی، بیولوژیك ) به منظور حذف یا کاهش مصرف سموم شیمیایی
• استفاده از روش های مناسب تلفیقی به منظور حفظ سلامت محصول ، جامعه و دستیابی به بیشترین عملكرد بر و سرشاخه و ماده موثره موجود در آنها
• استفاده از روش های مناسب تلفیقی به منظور حفظ سلامت خاک و حفظ حاصل خیزی آن

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس، ماسك، دستكش، کفش کار و جعبه کمك های اولیه

توجهات زیست محیطی

• جلوگیری از آلودگی شیمیایی خاک ومنابع آب های زیرزمینی
• حفظ جمعیت موجودات زنده مفید خاک نظیر کرم های خاکی، میكروارگانیسم ها بده کمك روش های غیر شیمیایی
• دقت در خصوص دوره کارنس سموم مصرفی

8. برداشت گیاهان دارویی برگی

دانش

• زمان برداشت مناسب ( با توجه به عملكرد پیكره و نوع مداده مؤثره، شرایط اقلیمی مناطق کشت به ویژه در زمان برداشت)
• چین های مختلف برداشت و تأثیر آن بدر عملكرد پیكره و میزان ماده موثره
• نحوه برداشت با توجه به نوع محصول، شرایط آب و هوایی و امكانات منطقه
• حمل و نقل گیاهان دارویی از مزرعه تا انبار

مهارت

• بررسی پارامترهای اقلیمی
• کاربرد وسایل برداشت
• برداشت انواع گیاهان دارویی برگی از مزرعه

نگرش

• کاهش تلفات محصول
• دستیابی به بیشترین عملكرد محصول (عملكرد پیكره و ماده مؤثره)

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس، دستكش و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• حفظ بقایای گیاهی پس از برداشت جهت افزودن به خاک و افزایش ماده آلی خاک
• دقت در حفظ ساختمان خاک و بیولوژی خاک در حین عملیات برداشت

9. خشك کردن گیاهان دارویی برگی

دانش

• انواع رطوبت گیاهی (رطوبت شیمیایی، رطوبت فیزیك و شیمیایی یا رطوبت چسبنده و پیوسته، رطوبت مكانیكی یا رطوبت آزاد در لوله های موئین گیاهان)
• روش های مختلف خشك کردن ( نظیر روش طبیعی و روش مصنوعی)
• دمای خشك کردن با توجه به نوع ماده مؤثره
• زمان مناسب در طی فرآیند خشك کردن گیاهان نظیر مدت زمان خشك کردن در دستگاه خشك کن
• خصوصیات ظاهری اندام پس از فرآیند خشك کردن نظیر اندازه، شكل، رنگ، بو، وزن و…
• خصوصیات کیفی اندام پس از فرآیند خشك کردن نظیر درصد رطوبت، ماده مؤثره و…

مهارت

• خشك کردن
• تنظیم دما و تهویه برای خشك کردن

نگرش

• کاهش تلفات محصول
• افزایش کمیت و کیفیت محصول
• افزایش بازارپسندی محصول

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس، دستكش، ماسك و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• حفظ و ارتقاء سلامت اکوسیستم و عدم رهاسازی مواد زائد در طبیعت

10. بسته بندی گیاهان دارویی برگی

دانش

• اهمیت بسته بندی و تاثیر بر ارزش افزوده
• روش های مختلف بسته بندی محصول پیكره رویشی (دستی و مكانیزه )
• انواع ظروف بسته بندی محصول
• شرایط نگهداری محصول نظیر دما، نور، رطوبت، زمان و….
• استانداردهای ملی و بین المللی تولید گیاهان دارویی
• بازارهای داخلی و کشورهای عمده مصرف کننده

مهارت

• بسته بندی پیكره رویشی
• ظروف مناسب بسته بندی محصول

نگرش

• حفظ سلامت محصول از نظر آفات و بیماری ها
• حفظ کمیت و کیفیت ماده مؤثره پیكره رویشی
• اهمیت بسته بندی بر افزایش بازارپسندی محصول

ایمنی و بهداشت

• استفاده از لباس، دستكش و کفش کار

توجهات زیست محیطی

• استفاده از ظروف تجزیه شونده و یا قابل بازیافت برای بسته