انباردار محصولات گلخانه اي 277002207722227

1. انجام عملیات حفظ کیفیت محصول

دانش

• شرایط مناسب محصول جهت انبارداری
• درجه بندی محصولات گلخانه ای (سورتینگ)

مهارت

• تفکیک محصولات سالم و انتخاب بهترین روش کاهش تنفس و محدود کردن فعالیت باکتریها و قارچ ها
• تشخیص و درجه بندی هر محصول به تفکیک بر اساس فیزولوژی و ماندگاری هر محصول

نگرش

• رعایت اخلاق حرفه ای

ایمنی و بهداشت

• استفاده از دستکش، لباس کار و ماسک در حین کار

توجهات زیست محیطی

• جمع آوری و دفع صحیح بقایای محصولات
• کاهش استفاده از مواد شیمیایی در نگهداری محصولات و همچنین الویت نگهداری محصولات ارگانیک

2. بکارگیری تجهیزات سرد کننده و روشهای مناسب سرد کردن محصول

دانش

• شرایط نگهداری محصول در انبار
• انواع روش های پیش سرمایش محصولات

مهارت

• انتخاب بهترین روش نگهداری محصول قبل از انبارداری به منظور افزایش عمر انبارداری مانند رطوبت دهی و آبرسانی
• انتخاب روش صحیح خنک کردن محصول با توجه به تنوع محصول

نگرش

• دقت در مراحل اولیه نگهداری محصول قبل از ورود به سردخانه و انبار
• رعایت اخلاق حرفه ای

ایمنی و بهداشت

• استفاده از دستکش، لباس کار و ماسک در حین کار

3. انجام عملیات بسته بندی و چیدمان

دانش

• انواع بسته بندی و ظروف مربوطه
• روش های مختلف چیدمان محصولات
• روش های بسته بندی، مناسب با نوع محصول با پوشش مناسب و قابل بازیافت در طبیعت

مهارت

• انتخاب بسته بندی مناسب در راستای درجنه بندی ایجاد شده در سورتینگ
• انتخاب بهترین نوع جنس ظرف سازگار با محصول مربوطه
• انتخاب بهترین چیدمان هر محصول با توجه به نوع محصول و تاکید بر عمر بیشتر محصول و بازارپسندی

نگرش

• دقت در روش های بسته بندی هر محصول
• رعایت اخلاق حرفه ای

ایمنی و بهداشت

• استفاده از دستکش، لباس کار و ماسک در حین کار

توجهات زیست محیطی

• استفاده صحیح از ظروف بسته بندی و کاهش ضایعات مربوطه و تاکید بر ظروف قابل بازیافت
• کاهش مصرف مواد شیمیایی

4. انباری داری و فراهم نمودن شرایط محیطی

دانش

• شرایط ظاهری انبار (ابعاد، شکل) و همچنین شرایط داخلی آن مانند قفسه بندی
• شرایط محیطی انبار مانند دما، رطوبت نسبی، نور و تهویه
• شرایط دسترسی و مکانیزه بودن انتقال محصولات به انبار
• روش های ضدعفونی انبار قبل از ورود محصولات

مهارت

• انتخاب بهترین انبار از نظر ظاهر و نوع قفسه بندی متناسب با نوع محصول
• فراهم نمودن بهترین شرایط محیطی برای هر محصول و افزایش عمر انبارداری
• کار با سموم و منواد ضدعفونی کننده و انواع سم پاش جهت ضدعفونی نمودن انبار

نگرش

• دقت در انتخاب انبار با شرایط داخلی و محیطی، مناسب هر محصول
• رعایت اخلاق حرفه ای

ایمنی و بهداشت

• استفاده از ماسک، دستکش و روپوش هنگام استفاده ازسموم و مواد شیمیایی، آشنایی با اصول اطفاء حریق

توجهات زیست محیطی

• استفاده کمتر از سموم و مواد شیمیایی به جهت جلوگیری از آسیب های محیطی

5. مبارزه با بیماری های انباری

دانش

• انواع بیماری های انباری
• روش های پیشگیری از بیماری های انباری
• بهترین زمان و راهکار مناسب مبارزه با بیماری های انباری

مهارت

• بررسی انواع بیماری های قارچی، ویروسی و باکتریایی و کنترل به موقع آنها
• بررسی و جلوگیری از ورود محصولات آلوده به انبار
• کار با انواع سموم و سمپاش ها و روشهای مبارزه با آنها
• (بیولوژیکی، شیمیایی و )…

نگرش

• دقت در تعیین نوع بیماری و مرحله پیشگیری و انهدام آن ها
• رعایت اخلاق حرفه ای

ایمنی و بهداشت

• استفاده از ماسک، دستکش و روپوش هنگام استفاده از مواد شیمیایی

توجهات زیست محیطی

• کاهش استفاده از مواد شیمیایی و انهدام محصولات آلوده با رعایت اصول بهداشتی و زیست محیطی

6. مبارزه با آفات انباری

دانش

• انواع آفات انباری
• اصول ساخت انبار در کاهش ورود آفات به انبارها
• بهترین زمان و راهکار مناسب مبارزه با آفات انباری

مهارت

• انتخاب بهترین روش کنترل و مبارزه با آفات انباری با توجه به نوع محصول
• کار با انواع سموم و سمپاش ها و روشهای مبارزه با آنها
•  (بیولوژیکی، شیمیایی)

نگرش

• دقت در تعیین مقدار سم مصرفی

ایمنی و بهداشت

• استفاده از ماسک، دستکش و روپوش هنگام استفاده از مواد شیمیایی

توجهات زیست محیطی

• کاهش استفاده از مواد شیمیایی و رعایت اصول زیست محیطی آن