آماده سازی اوليه پس از برداشت گياهان دارويي 6111200011

1 ارزيابي نمونه اوليه جهت خريد

دانش

• روش تعيين نام علمي جنس، گونه، زيرگونه، رقم، واريته و كلون به طور دقيق توسط مركز گياه شناسي
  روش كنترل نام علمي با گياه مورد درخواست جهت فرآوری در صنعت داروسازی، آرايشي و بهداشتي و يا صنايع معطره و اسانس
  نحوه تعيين محل توليد نمونه گياهي و كنترل محل از نظر عوامل مختلف
  روش كنترل نمونه گياه از نظر عاری بودن از آفات و بيماریها
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده سموم
  ارزيابي گياه دارويي از نظر مواد ضدعفوني كننده
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر فلزات سنگين
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر مواد راديواكتيو
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده كودهای شيميايي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده مواد تقويتي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر کیفیت ماده موثره دارويي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر كميت ماده موثره دارويي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده خار و خاشاك و گل و لای
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود ناخالصي علفهای هرز
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود ناخالصي گياهان سمي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود ريشه های غیردارويي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده سموم آفات و حشرات
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود قارچهای ساپروفيک يا پارازيک و باكتريايي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود باقيمانده سموم قارچي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر شکل ظاهری گياه دارويي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت اصول صحيح برداشت
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت اصول نگهداری گياه قبل از انتقال به كارخانه
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت صحيح نحوه برداشت گياهان ريشه ای و غده ای
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت زمان برداشت با توجه به نوع گياه و مواد موثره در گياهان برگي (حين گلدهي)
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت زمان برداشت در گياهان با گلهای دارويي بسته به نوع گياه و مواد موثره (قبل از شکوفايي يا بعد از شکوفايي)
  نحوه ارزيابي گياه دارويي در گياهاني با پوست دارويي از نظر نحوه برداشت، قطر ساقه و زمان برداشت (اواخر زمستان قبل از برگدهي)
  نحوه ارزيابي گياه دارويي در گياهان دارويي غده ای، ريشه ای و ريزومي از نظر سلامت اندام زيرزميني و زمان برداشت (پاييز)
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر برداشت در شرايط آب و هوايي مناسب
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر برداشت در ساعت مناسب برداشت در طول شبانه روز
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر همگن بودن
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از انبارداری صحيح در طول جمع آوری محصول
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت اصول صحيح برداشت تا زمان خشك كردن گياه از نظر زمان
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از جهت تخميرشدگي يا ترشيدگي
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده كودهای دامي، فضولات پرندگان و غیره
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر حجم و وزن با توجه به هزينه های اقتصادی استفاده از گياه در چرخه توليدی
  نحوه ارزيابي اقتصادی گياه با توجه به نسبت كاهش وزن از نمونه های تر به خشك و مقدار مواد اوليه مورد نياز كارخانه توليدی يا عرضه به بازار
  نحوه ارزيابي حجم انبار واحدهای توليدی و مقدار گياه خريداری شده موجود و گياه مورد نياز
  نحوه ارزيابي گياه از نظر تقلبات دارويي و جايگزيني گياه دارويي غیر موثر
  نحوه ارزيابي ميزان اسانس موجود در گياه دارويي با استانداردهای موجود
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر تغييرات بو و غیره در مجاورت با گياهان دارويي موجود در انبار
  نحوه ارزيابي گياه دارويي از نظر سلامت و عدم آسيب ديده گي بخشهای دارويي
  روش خرده نگاری و اندام شناسي در گياهان دارويي خرد شده
  روش ارزيابي کیفیت و نوع مواد بسته بندی گياهان دارويي جهت حمل به كارخانه يا واحد توليدی
  روش ارزيابي نحوه حمل در شرايط آب و هوايي مناسب
  روش ارزيابي نحوه حمل با وسيله نقليه مناسب تا حمل به واحد توليدی
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر زمان برداشت محصول و تاريخ توليد در مزرعه
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر زمان برداشت تا حمل به واحد توليدی به خصوص در گياهان تر اسانسدار (با حداقل زمان ممکن)
  روش ارزيابي گياهان دارويي تر و اسانسدار از نظر نحوه حمل تا حمل واحد اسانس گيری
  روش ارزيابي گياهان دارويي اسانسدار از جهت برداشت محصول در زمان پيك توليد اسانس
  روش ارزيابي گياهان دارويي با توجه به شرايط آب و هوايي و اقليمي منطقه توليد
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر منطقه کشت از جهت نوع خاك و عوامل موثر در کیفیت و كميت ماده موثره نظير ارتفاع از سطح دريا
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر منطقه کشت از نظر رطوبت نسبي و ابرناكي
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر منطقه کشت از نظر دوری به مناطق آلاينده كارخانجات، مرغداریها، گاوداریها، مناطق روستايي، جاده های ترانزيتي و غیره
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر حمل کشت و شرايط ريزگردها و طوفانهای گرد و خاك و عوامل آلاينده مرتبط
  روش ارزيابي گياهان دارويي از نظر منابع آبي قابل استفاده در زراعت گياه دارويي از نظر عوامل آلاينده، فلزات سمي، فلزات سنگين و مواد راديواكتيو
  روش ارزيابي اقتصادی حمل محصول از محل توليد يا واحد صنعتي با توجه به بعد مسافت و هزينه های حمل و نقل مقدار ماده گياهي
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر اقتصادی با توجه به قیمت تمام شده تا واحد توليدی
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به ارزش افزوده آن در واحد توليدی صنعتي
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به نوع محصول توليدی و بازار محصول توليدی روش ارزيابي محصولات صمغي با توجه به منشأ گياه مولد صمغ از نظر گونه، زيرگونه و غیره
  روش ارزيابي محصولات صمغي با توجه به خلوص محصول و تقلبات آن
  روش ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر زمان برداشت (مدت نگهداری محصول)
  روش ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر مدت زمان نگهداری و نحوه نگهداری از نظر دمای محل و شرايط رطوبتي آن
  روش ارزيابي گياهان دارويي از نظر منابع آبي قابل استفاده در زراعت گياه دارويي از نظر عوامل آلاينده، فلزات سمي، فلزات سنگين و مواد راديواكتيو
  روش ارزيابي اقتصادی حمل محصول از محل توليد يا واحد صنعتي با توجه به بعد مسافت و هزينه های حمل و نقل مقدار ماده گياهي
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر اقتصادی با توجه به قیمت تمام شده تا واحد توليدی
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به ارزش افزوده آن در واحد توليدی صنعتي
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به نوع محصول توليدی و بازار محصول توليدی روش ارزيابي محصولات صمغي با توجه به منشأ گياه مولد صمغ از نظر گونه، زيرگونه و غیره
  روش ارزيابي محصولات صمغي با توجه به خلوص محصول و تقلبات آن
  روش ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر زمان برداشت (مدت نگهداری محصول)
  روش ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر مدت زمان نگهداری و نحوه نگهداری از نظر دمای محل و شرايط رطوبتي آن
  روش ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر مکان توليد و نوع تركيبات دارويي
  روش ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر بازده اسانس موجود
  روش ارزيابي محصولات بذری و ميوهای نظير هل، جوز و فلفل از نظر رعايت تيمارهای پس از برداشت
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر سورتينگ و درجه بندی
  روش ارزيابي گياهان دارويي بذری و ميوه از نظر ضدعفوني پس از برداشت
  روش ارزيابي گياهان دارويي بذری و ميوه ای از نظر نوع بسته بندی و ظروف حمل تا واحد توليدی از جهت غيرقابل نفوذ بودن به هوا، رطوبت، مواد شيميايي و غیره
  روش ارزيابي گياهان دارويي خاص نظير گل انگشتانه از نظر فاصله زماني برداشت تا خشك كردن و نحوه خشك كردن (اين گياهان دارويي پس از برداشت بايد بلافاصله بوسيله دستگاههای خشك كن خشك شوند، در غیر اين صورت رطوبت موجود در گياه سبب از بين رفتن گلي كوزيدهای آن ميشود.)
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به نوع كاربرد ادويه ای، اسانس، آرايشي و بهداشتي و غیره
  روش ارزيابي گياه از نظر مناطق ممنوعه کشت در نقاط مختلف كشور يا خارج از كشور
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر نوع خاكهای با فلزات سمي و يا سنگين و يا مواد راديواكتيو (بعضي خاكها به صورت طبيعي دارای فلزات سنگين و يا سرب و آرسنيك هستند.)
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به نحوه خشك كردن نمونه به صورت سنتي يا صنعتي و دستگاه خشك كن
  روش ارزيابي گياه دارويي با توجه به درجه حرارت خشك كردن محصول
  روش ارزيابي گياه دارويي از نظر خشك كردن به شيوه سنتي در سايه يا آفتاب

مهارت

• تعيين نام علمي جنس، گونه، زيرگونه، رقم، واريته و كلون به طور دقيق توسط مركز گياهشناسي
• كنترل نام علمي با گياه مورد درخواست جهت فرآوری در صنعت داروسازی، آرايشي و بهداشتي و يا صنايع معطره و اسانس
• تعيين محل توليد نمونه گياهي و كنترل محل از نظر عوامل مختلف
• كنترل نمونه گياه از نظر عاری بودن از آفات و بيماریها
• ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده سموم
• ارزيابي گياه دارويي از نظر مواد ضدعفوني كننده
• ارزيابي گياه دارويي از نظر فلزات سنگين
• ارزيابي گياه دارويي از نظر مواد راديواكتيو
• ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده كودهای شيميايي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده مواد تقويتي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر کیفیت ماده موثره دارويي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر كميت ماده موثره دارويي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده خار و خاشاك و گل و لای
• ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود ناخالصي علفهای هرز
• ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود ناخالصي گياهان سمي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود ريشه های غیردارويي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده سموم آفات و حشرات
• ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود قارچهای ساپروفيک يا پارازيک و باكتريايي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر وجود باقيمانده سموم قارچي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر شکل ظاهری گياه دارويي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت اصول صحيح برداشت
• ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت اصول نگهداری گياه قبل از انتقال به كارخانه
• ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت صحيح نحوه برداشت گياهان ريشه ای و غده ای
• ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت زمان برداشت با توجه به نوع گياه و مواد موثره در گياهان برگي (حين گل دهي)
• ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت زمان برداشت در گياهان با گلهای دارويي بسته به نوع گياه و مواد موثره (قبل از شکوفايي يا بعد از شکوفايي)
• ارزيابي گياه دارويي در گياهاني با پوست دارويي از نظر نحوه برداشت، قطر ساقه و زمان برداشت (اواخر زمستان قبل از برگدهي)
• ارزيابي گياه دارويي در گياهان دارويي غده ای، ريشه ای و ريزومي از نظر سلامت اندام زيرزميني و زمان برداشت (پاييز)
• ارزيابي گياه دارويي از نظر برداشت در شرايط آب و هوايي مناسب
• ارزيابي گياه دارويي از نظر برداشت در ساعت مناسب برداشت در طول شبانه روز
• ارزيابي گياه دارويي از نظر همگن بودن
• ارزيابي گياه دارويي از انبارداری صحيح در طول جمع آوری محصول
• ارزيابي گياه دارويي از نظر رعايت اصول صحيح برداشت تا زمان خشك كردن گياه از نظر زمان
• ارزيابي گياه دارويي از جهت تخميرشدگي يا ترشيدگي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر باقيمانده كودهای دامي، فضولات پرندگان و غیره
• ارزيابي گياه دارويي از نظر حجم و وزن با توجه به هزينه های اقتصادی استفاده از گياه در چرخه توليدی
• ارزيابي اقتصادی گياه با توجه به نسبت كاهش وزن از نمونه های تر به خشك و مقدار مواد اوليه مورد نياز كارخانه توليدی يا عرضه به بازار
• ارزيابي حجم انبار واحدهای توليدی و مقدار گياه خريداری شده موجود و گياه مورد نياز
• ارزيابي گياه از نظر تقلبات دارويي و جايگزيني گياه دارويي غیرموثر
• ارزيابي گياه دارويي از نظر بو و مزه
• ارزيابي ميزان اسانس موجود در گياه دارويي با استانداردهای موجود
• ارزيابي گياه دارويي از نظر تغييرات بو و غیره در مجاورت با گياهان دارويي موجود در انبار
• ارزيابي گياه دارويي از نظر سلامت و عدم آسيب ديده گي بخشهای دارويي
• خرده نگاری و اندام شناسي در گياهان دارويي خرد شده
• ارزيابي کیفیت و نوع مواد بسته بندی گياهان دارويي جهت حمل به كارخانه يا واحد توليدی
• ارزيابي نحوه حمل در شرايط آب و هوايي مناسب
• ارزيابي نحوه حمل با وسيله نقليه مناسب تا حمل به واحد توليدی
• ارزيابي گياه دارويي از نظر زمان برداشت محصول و تاريخ توليد در مزرعه
• ارزيابي گياه دارويي از نظر زمان برداشت تا حمل به واحد توليدی به خصوص در گياهان تر اسانسدار (با حداقل زمان ممکن)
• ارزيابي گياهان دارويي تر و اسانسدار از نظر نحوه حمل تا حمل واحد اسانسگيری
• ارزيابي گياهان دارويي اسانسدار از جهت برداشت محصول در زمان يك توليد اسانس
• ارزيابي گياهان دارويي با توجه به شرايط آب و هوايي و اقليمي منطقه توليد
• ارزيابي گياه دارويي از نظر منطقه کشت از جهت نوع خاك و عوامل موثر در کیفیت و كميت ماده موثره نظير ارتفاع از سطح دريا
• ارزيابي گياه دارويي از نظر منطقه کشت از نظر رطوبت نسبي و ابرناكي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر منطقه کشت از نظر دوری به مناطق آلاينده كارخانجات، مرغداریها، گاوداریها، مناطق روستايي، جاده های ترانزيتي و غیره
• ارزيابي گياه دارويي از نظر حمل کشت و شرايط ريزگردها و طوفانهای گرد و خاك و عوامل آلاينده مرتبط
• ارزيابي گياهان دارويي از نظر منابع آبي قابل استفاده در زراعت گياه دارويي از نظر عوامل آلاينده، فلزات سمي، فلزات سنگين و مواد راديواكتيو
• ارزيابي اقتصادی حمل محصول از محل توليد يا واحد صنعتي با توجه به بعد مسافت و هزينه های حمل و نقل مقدار ماده گياهي
• ارزيابي گياه دارويي از نظر اقتصادی با توجه به قیمت تمام شده تا واحد توليدی
• ارزيابي گياه دارويي با توجه به ارزش افزوده آن در واحد توليدی صنعتي
• ارزيابي گياه دارويي با توجه به نوع محصول توليدی و بازار محصول توليدی
• ارزيابي محصولات صمغي با توجه به منشأ گياه مولد صمغ از نظر گونه، زيرگونه و غیره
• ارزيابي محصولات صمغي با توجه به خلوص محصول و تقلبات آن
• ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر زمان برداشت (مدت نگهداری محصول)
• ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر مدت زمان نگهداری و نحوه نگهداری از نظر دمای محل و شرايط رطوبتي آن
• ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر مکان توليد و نوع تركيبات دارويي
• ارزيابي محصولات صمغي اسانسدار از نظر بازده اسانس موجود
• ارزيابي محصولات بذری و ميوهای نظير هل، جوز و فلفل از نظر رعايت تيمارهای پس از برداشت
• ارزيابي گياه دارويي از نظر سورتينگ و درجه بندی
• ارزيابي گياهان دارويي بذری و ميوه از نظر ضدعفوني پس از برداشت
• ارزيابي گياهان دارويي بذری و ميوه ای از نظر نوع بسته بندی و ظروف حمل تا واحد توليدی از جهت غيرقابل نفوذ بودن به هوا، رطوبت، مواد شيميايي و غیره
• ارزيابي گياهان دارويي خاص نظير گل انگشتانه از نظر فاصله زماني برداشت تا خشك كردن و نحوه خشك كردن (اين گياهان دارويي پس از برداشت بايد بلافاصله بوسيله دستگاههای خشك كن خشك شوند، در غیر اين صورت رطوبت موجود در گياه سبب از بين رفتن گلي كوزيدهای آن ميشود.)
• ارزيابي گياه دارويي با توجه به نوع كاربرد ادويه ای، اسانس، آرايشي و بهداشتي و غیره
• ارزيابي گياه از نظر مناطق ممنوعه کشت در نقاط مختلف كشور يا خارج از كشور
• ارزيابي گياه دارويي از نظر نوع خاكهای با فلزات سمي و يا سنگين و يا مواد راديواكتيو (بعضي خاكها به صورت طبيعي دارای فلزات سنگين و يا سرب و آرسنيك هستند.)
• ارزيابي گياه دارويي با توجه به نحوه خشك كردن نمونه به صورت سنتي يا صنعتي و دستگاه خشك كن
• ارزيابي گياه دارويي با توجه به درجه حرارت خشك كردن محصول
• ارزيابي گياه دارويي از نظر خشك كردن به شيوه سنتي در سايه يا آفتاب

2- انجام عمليات حمل و نقل

دانش

• نوع وسيله نقليه مناسب برای حمل گياه دارويي از نظر رعايت اصول بهداشتي
• نوع وسيله نقليه مناسب برای حمل گياه دارويي از نظر عايق بودن به باران و ساير عوامل محيطي
• نحوه حمل گياه دارويي از نظر بعد مسافت
• نحوه حمل گياه دارويي از نظر نوع بسته بندی
• نحوه حمل گياه دارويي از نظر جنس وسيله بسته بندی
• نحوه حمل گياه دارويي از نظر حجم بسته بندی براساس استاندارد حمل
• نحوه حمل گياه دارويي از نظر تر بودن و يا خشك بودن گياه
• نحوه حمل گياه دارويي از نظر گياهان تر جهت اسانسگيری در فرصت زماني كوتاه از برداشت تا استخراج اسانس
• اصول فني حمل گياهان معطر نظير گل محمدی از نظر حمل با وسيله حمل يخچالدار
• اصول حمل با ماشين آلات مخصوص از جهت تميز نمودن محل گياه از گياهان و مواد جابه جا شده قبلي
• اصول فني از عدم امکان آلودگيهای مختلف در حين حمل
• اصول فني حمل از نظر عدم امکان تخمير در مراحل حمل در گياهان تر
• روشهای ارزيابي اقتصادی حمل محصول گياهان دارويي با توجه به بعد مسافت تا كارخانه و واحد توليدی
• روشهای ارزيابي اقتصادی حمل گياهان دارويي با توجه به حجم محموله نوع وسيله نقليه و بعد مسافت تا واحد توليدی
• روشهای مراقبت لازم در حين انتقال و حمل و نقل محصول از مزرعه تا واحد توليدی

مهارت

• انتخاب نوع وسيله نقليه مناسب برای حمل گياه دارويي از نظر رعايت اصول بهداشتي
• انتخاب نوع وسيله نقليه مناسب برای حمل گياه دارويي از نظر عايق بودن به باران و ساير عوامل محيطي
• انتخاب نحوه حمل گياه دارويي از نظر بعد مسافت
• انتخاب نحوه حمل گياه دارويي از نظر نوع بسته بندی
• انتخاب نحوه حمل گياه دارويي از نظر جنس وسيله بسته بندی
• انتخاب نحوه حمل گياه دارويي از نظر حجم بسته بندی براساس استاندارد حمل
• انتخاب نحوه حمل گياه دارويي از نظر تر بودن و يا خشك بودن گياه
• انتخاب نحوه حمل گياه دارويي از نظر گياهان تر جهت اسانسگيری در فرصک زماني كوتاه از برداشت تا استخراج اسانس
• رعايت اصول فني حمل گياهان معطر نظير گل محمدی از نظر حمل با وسيله حمل يخچالدار
• رعايت اصول حمل ماشين آلات مخصوص از جهت تميز نمودن محل گياه از گياهان و مواد جابه جا شده قبلي
• رعايت اصول فني از عدم امکان آلودگيهای مختلف در حين حمل
• رعايت اصول فني حمل از نظر عدم امکان تخمير در مراحل حمل در گياهان تر
• ارزيابي اقتصادی حمل محصول گياهان دارويي با توجه به بعد مسافت تا كارخانه و واحد توليدی
• ارزيابي اقتصادی حمل گياهان دارويي با توجه به حجم محموله نوع وسيله نقليه و بعد مسافت تا واحد توليدی
• انجام مراقبتهای لازم در حين انتقال و حمل و نقل محصول از مزرعه تا واحد توليدی

3-انجام عمليات كنترل كيفي 

دانش

• روش استفاده از گاز اتيلن اكسايد برای حذف آلودگي گياهان دارويي خام خشك شده
• استفاده از روش حرارت خشك و اتوكلاو
• معايب روش حرارتي حذف تركيبات فرار
• معايب روش حرارتي در تغيير تركيبات شيميايي و كاهش مواد موثره
• معايب روش حرارتي در كاهش اثر داروهای موسيلاژی
• نحوه استفاده از اشعه گاما با دوز kg10-15
• آگاهي از عدم استفاده از اشعه گاما برای داروهای ويتامين دار (باعث تغييرات شيميايي آن ميشود.)
• آگاهي از قيد نمودن روش ضدعفوني بر روی بسته های دارويي
• روش عصاره گيری با اتانول و آب جوش از بار ميکروبي مواد گياهي ميكاهد.
• آگاهي از عدم تأثير آب جوش بر روی باكتریهای تشکيل دهنده اسپور نظير باسيلوس و كلستريديوم رفريجنس
• اثر عصاره گيری به روش ماسواسيون بر روی طيف ميکروبي (در صورت طولاني شدن آلودگي ايجاد ميكند.)
• آگاهي از بار ميکروبهای بيماریزای موجود در تركيبات دارويي از نظر حد مجاز
• حد مجاز اشرشياكولي (g/10² در داروهای گروه دمنوش ،g/10¹ در داروهای مصرف داخلي) و سالمونلا (در هر دو مورد صفر)
• آگاهي از امکان ايجاد سميت در گياه دارويي بر اثر تغيير تركيبات شيميايي آن توسط ميکروارگانيسمها نظير اكيل الملك كپك زده سبب خونريزی ميشود.
• دوز اندوتوكسينهای باكتريايي در فراورده های تزريقي
• اثرات دوز مجاز اندوتوكسينهای باكتری های گرم منفي در فراورده های تزريقي (دوز غیرمجاز ng/kg3)
• دوز مجاز ميکوتوكسينها (مصرف روزانه mg/kg6-2) و آفلاتوكسينها (µg/kg90-30) در گياهان دارويي در حين نگهداری (مصرف بيش از حد مجاز ذكر شده در طي يك دوره چند هفته ای ميتواند منجر به هپاتيت كشنده شود.)
• اثرات سرطانزايي آفلاتوكسينهای موتاژن در گياهان دارويي
• اثرات سرطانزايي شديد كبد ناشي از آفلاتوكسين B در داروهای گياهي
• آگاهي از محل توليد گياه دارويي و خريداران واسطه از نظر اعمال قوانين عدم استفاده از آفت كشهای گياهي
• آگاهي از منشأ تهيه گياهي زراعي يا طبيعي و اين كه در منابع طبيعي از آفت كشها استفاده شده باشد.
• نوع آفت كشهای به كار رفته و اثرات بيماریزايي و سرطانزايي آنها در محصولات دارويي
• دوره كارنس آفت كشهای به كار رفته در مزارع گياهان دارويي
• كاربرد انواع آفت كشها در مزارع گياهان دارويي و تأثيرات درازمدت آنها در آلودگي انواع گياهان دارويي
• سميت حشره كشهای كلريته دی كلرو دی فنيل تری كلرو اتان در تركيبات دارويي و احتمال سرطانزايي آنها
• اثرات سميت آلوده كننده های آلي تركيبات بنزن هگزاكلرايد (BHC، هگزاكلرو سيکلوهگزان، HCH)، (هر سه ايزومر HCH باعث ايجاد تومور در موش صحرايي ميشود)
• اثرات سميت آلوده كننده های آلي مشتقات سيکلو دی ان (مانند دی الدرين، آلدرين، اندرين، كلرودان، هپتاكلر) (اين حشره كش باعث ايجاد سرطان كبد در موش و تيروئيد ميگردد)
• اثرات سميت آلوده كننده های آلي مهاركننده های كولين استراز، حشره كشهای دارای فسفات آلي (مانند مالاتيون، پاراتيون) (باعث سرطانزايي در موش و فساد زودرس محصول ميشود)
• اثرات سميت آلوده كننده های آلي كارباماتها (مانند كارباميل، آلديکارب) (باعث اثرات قوی سرطانزايي در موش ميشود)
• اثرات سميت آلوده كننده های آلي ساير حشره كشها، قارچ كشهای دیتيو كاربامات (مانند تيرام، مانب، زينب) (در كبد و تيروئيد حيوانات آزمايشگاهي ايجاد تومور ميكند)
• اثرات سميت آلوده كننده های آلي گياه كشهای تری آزين (مانند پرومتون، سيمازين) آلوده كننده های مختلف بي فنيل های پلي كلرينه كلونيد (PCBs) (باعث ايجاد تومور كبد و مثانه در موش ميشود)
• ميزان حد مجاز آفت كشهای مجاز در دمنوشها
• ميزان دوز وارد شده سموم در داروهای گياهي و دوز آن در مصرف فرآوردهها در كيلوگرم وزن بدن مصرف كننده
• نحوه ارزيابي ميزان ماده شيميايي سمي با دوز روزانه پذيرفته شده Acceptable daily intake (ADI) توسط فائو (FAO) و WHO
• مقادير ADI سموم در داروهای گياهي (ميزاني از تركيبات شيميايي سمي بر حسب ميليگرم به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن كه مصرف روزانه آن بيخطر باشد.)
• ميزان دريافت روزانه پذيرفته شده از حشره كشها (مطابق استانداردهای FAO و  (WHO
• ميزان و نوع مواد ضدعفوني كننده در گياهان انباری به ويژه اتيلن اكسايد، متيل برومايد و فسفين.
• اثرات سرطانزايي و سقط جنين و تغييرات كروموزومي باقيمانده اتيلن اكسايد به عنوان مهمترين حشره كش در گياهان دارويي انباری
• خطرات سموم حشره كش و ضدعفوني كننده برای كارگران انبارهای گياهان دارويي
• ضدعفوني كننده های مجاز و ممنوع شده جهت ضدعفوني گياهان دارويي
• دوز مجاز ضدعفوني كننده ها در انبارهای گياهان دارويي
• روش استفاده از مراحل افزايش فشار Pressure/expansion و گاز دی اكسيدكربن با فشار بالا برای ضدعفوني انبار گياهان دارويي
• روش شناخت آلودگي گياهان دارويي به مواد راديواكتيو
• عناصر راديواكتيو در گياهان دارويي
• دوز مجاز مواد راديواكتيويته در گياهان دارويي ( حداكثر Bq/kg600)
• مراحل كاهش تدريجي اثرات راديواكتيويه در داروهای گياهي
• منشأ مواد راديواكتيو در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• تغييرات ميزان مواد راديواكتيويته در روشهای مختلف فرآوری محصول، عصاره و اسانس
• استانداردهای مواد راديواكتيو در گياهان دارويي
• حشره كشهای حاوی جيوه آلي و حشره كشهای آرسنات سرب و اندازه گيری آنها در داروهای گياهي و گياهان دارويي
• اراضي دارای فلزات سمي و گياهان دارويي حاوی فلزات سمي
• منابع آلاينده فلزات سمي در گياهان دارويي
• كودهای كشاورزی حاوی فلزات سمي مانند كودهای حاوی كادميوم
• گياهان دارويي حاوی فلزات سنگين و آرسنيك از طريق شناخت منشأ توليد گياهان دارويي
• روش ارزيابي با حد مجاز باقيمانده فلزات سمي در گياهان دارويي با استانداردهای Zentrale Erfassungd Bewertungsstelle Fur Umweltchemikalien (ZEBS)
• روش ارزيابي و آگاهي از حداكثر مجاز فلزات سنگين در محصولات دارويي با استانداردهای ZEBS
• روش تعيين ميزان خطر گياهان آلوده به فلزات سمي با استانداردهای Provisional weekly Toleratable Intake (PTWI) توسط FAO/WHO
• ميزان مجاز سرب (50 برای بزرگسالان، 25 برای بچه ها)، كادميوم 7، جيوه mg/kg/Week5، آرسنيك غیرآلي 15 براساس استانداردهای PTWI براساس g/kg/week
• نحوه محاسبه حداكثر ميزان قابل تحمل فلزات سمي در گياهان دارويي
• ميزان مجاز تاليم توسط FAO/WLTO (در آمريکا mg/kg5)
• عوارض فلزات سنگين موجود در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• روشهای كاهش آلودگي به فلزات سمي (شستشوی گياه)
• اثر قطبيت ماده حلال بر كاهش و يا عدم كاهش فلزات سنگين در عصاره های گياهي
• نحوه و ميزان تغييرات فلزات سنگين در مراحل مختلف عمليات استخراج
• حداكثر ميزان قابل تحمل كادميوم در كتان و دانه های دارويي (مقدار حد مجاز روزانه mg/day3 برای يك فرد 60 كيلوگرمي)
• تقلبات غیرگياهي در داروهای گياهي نظير هورمون تيروئيد در تقلبات جايگزين نمودن داروهای گران قیمت به جای داروهای ارزان قیمت
• تقلبات جايگزين نمودن گونه های فراوان به جای گونه های دارويي كمياب
• جايگزيني غیرعمدی در جابه جايي گونه های دارويي
• استفاده از تركيبات معدني جهت افزايش وزن در محصولات صمغي نظير آنغوزه
• روش جلوگيری از تقلبات افزودنيهای حيواني و سنتيك به گياهان دارويي جهت كارايي بيشتر
• آگاهي از جلوگيری از ارائه اطلاعات گمراه كننده در خصوص منشأ، تاريخ برداشت و خواص گياهان دارويي
• آگاهي از موثرترين بخش دارويي گياه دارويي جهت كاربرد در صنعت دارويي
• آگاهي از شرايط محلي محيط رشد گونه گياهي و تأثير آن در مواد موثره گياه دارويي
• روشهای جايگزيني گونه سمي به جای گياه دارويي نظير جين سينگ كه به جای آن از ماندرا گورا (Mandragora officinarum) استفاده ميشود.
• روشهای جلوگيری از مخلوط نمودن گياهان سمي به گياهان دارويي
• روش جلوگيری از ورود دانه ها و بذرهای گياهان سمي به گياهان دارويي نظير بذر شوكران
• روشهای جلوگيری از ورود ريشه گياهان سمي موجود در مزرعه به داخل ريشه ها و يا ريزومهای دارويي
• روشهای جلوگيری از برداشت اشتباه گياهان سمي به جای گياهان دارويي در طبيعت
• روشهای شناخت تركيبات خاص در گياه جهت تشخيص واقعي بودن نمونه
• آگاهي از دارا بودن نسبتي خاص از تركيبات در گياهان دارويي جهت استانداردسازی آن
• آگاهي از عاری بودن تركيبات دارويي در صنايع آرايشي و بهداشتي از عوامل حساسيت زای پوستي به عنوان مثال Antulid teculolid
• روشهای تشخيص شاخص منفي Basarone در محصولات كالاموس و غیره (ازجمله عوامل اثر تخريبي روی كروموزومهای لنفوسيت انساني)
• آگاهي از عدم وجود شاخص منفي Estragole در رازيانه
• آگاهي از عدم وجود آلکالوئيدهای Pyrrolizidie (دارای اثرات سمي و سرطانزايي روی كبد)
• روش كنترل منشأ ترانسژنيك يا غیر ترانسژنيك بودن گياه دارويي
• روش كنترل نوع حلال خاص جهت عصاره گيری با توجه به گونه گياه دارويي
• نوع حلال در عصاره گيری به منظور مصارف خاص دارويي
• روش تست كنترل کیفیت با توجه به نوع كاربرد و روش عصاره گيری گياه دارويي
• كنترل کیفیت با توجه به شرايط اقليمي، آب و هوا و زمان جمع آوری گياه دارويي (با توجه به اين كه طيف تركيبات در مناطق
• مختلف متفاوت است، لذا گياه دارويي ميتواند عملکردهای باليني متفاوتي داشته باشد.)
• آگاهي از نوع مصارف و كاربردهای داخلي و يا خارجي گياهان (برخي از گياهان كه در مصارف خارجي استفاده ميشوند در مصارف داخلي سميت بالقوه كبدی، جهش زايي ايجاد ميكنند نظير گياه پای خز Symphytum officinale يا گاوزبان اروپايي Borago officinalis (
• آگاهي از تداخلات دارويي در گياهان دارويي و همچنين داروهای شيميايي
• آگاهي از روش ايجاد سيستم داوطلبانه جهت گزارش اثرات نامطلوب و مشکوك دارويي
• آگاهي از منابع قابل اطمينان توليد و عرضه گياهان دارويي
• آگاهي استفاده از دستورالعملهای DSHEA در خصوص شناسايي، پاكيزگي و توليد با كنترل کیفیت مناسب
• روشهای كنترل اثرگذاری و قدرتمندی داروهای گياهي
• روش كنترل رنگ در گياهان عرضه شده (رنگهای روشن برای گلها، سبز برای برگها و قهوه ای روشن برای ريشه ها)
• روش كنترل كارگران از نظر پوشيدن لباس مناسب و بخصوص دستکش در حين كار با گياهان دارويي
• روش كنترل عوامل ايجاد كننده گرد و خاك و آلودگي در حين جابه جايي گياهان دارويي و نگهداری آنها
• آگاهي از اثرات جانبي گياهان دارويي و داروهای گياهي
• آگاهي از فرم و نحوه مناسب استفاده از گياهان دارويي جهت پرهيز از خسارات ناشي از شيوه مصرف (اقحوان دارای اثر ضد ميگرن بوده، مصرف خوراكي آن سبب آفت دهان ميشود، بنابراين فرم صحيح استفاده از آن به صورت كپسول است.)
• آگاهي از اثرات مضر داروهای گياهي در هنگام بارداری و در كودكان
• آگاهي از تغييرات تركيبات شيميايي گياهان در طول دوره رويش و پس از برداشت تا زمان استفاده.
• روش آزمايش خلوص گياهان دارويي با استفاده از روش كروماتوگرافي لايه نازك با فاز ثابت سيليکاژل جي-اف-254
• روش سنجش مرغوبیت و تعيين مقدار ناخالصيهای موجود در گياهان دارويي در خصوص اندازه مناسب ذرات خرد شده متناسب با دستورالعملهای مختلف و مقررات فارماكوپه
• روش تعيين خاكستر تام و درصد خاكستر تام كه نشان دهنده ميزان اطلاع موجود در نمونه گياهي است.
• روش تعيين ميزان خاكستر نامحلول در اسيد كلريدريك
• روش تعيين ميزان خاكستر سولفاته
• روش تعيين ميزان خاكستر محلول در آب
• روش تعيين ميزان ناخالصيهای قارچي، حشرات و ساير ناخالصيهای حيواني (ميتواند حداكثر 2 درصد وزن)
• روش تعيين ناخالصيهای گياهي در نمونه شامل ساير قطعات خود گياه يا مواد معدني
• روش تعيين نمايه تورم در داروهای گياهي و گياهان دارويي
• روش تعيين ارزش تلخي در داروهای گياهي و گياهان دارويي و عصاره های گياهي
• روش تعيين ميزان روغنهای فرار در نمونه دارويي
• روش تعيين بو و مزه گياهان دارويي
• روش تعيين ناخالصيهای هالوژنه در روغنهای فرار
• روش تعيين ميزان اشتباهات محصول
• روش تعيين احتياطات و موارد منع مصرف گياهان دارويي
• روش تعيين ميزان تركيبات فنولي در اسانس
• روش تعيين مواد شفاف كننده در نمونه های گياهي و گياهان
• نحوه كار با دستگاه كروماتوگرافي لايه نازك، گاز كروماتوگرافي و كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا.
• روش جلوگيری از انتقال آلودگيهای ميکروبي جهت بروز عفونتهای ميکروارگانيسمي مانند سالموند
• روش جلوگيری از تغيير فرم تركيبات شيميايي موجود در گياه به تركيبات سمي به واسطه حضور ميکروب
• روش توليد سموم ميکروبي مانند اندوتوكسينهای باكتريايي و ميکوتوكسينها
• رعايت محدوده های موجود برای آلودگيهای ميکروبي در محدوده مواد خشك شده گياهي (برای باكتریهايي هوازی بين 81 تا CFU/g210 كه اغلب موارد بيش از CFU/g410 است.)
• روشهای بررسي تداخلات غذا-دارويي، گياهان دارويي و داروهای گياهي
• روشهای بررسي اثرات تداخل دارو-گياه دارويي نظير وارفارين (با جينکو، سير و گونه ای مريم گلي مصرف شود.)
• نحوه مکانيابي مناسب احداث كارخانجات گياهان دارويي و مراكز کشت و صنعت انبارهای گياهان دارويي از نظر نزديکي به كارخانجات آلايندهها نظير كارخانجات سيمان، گچ، ذوب آهن، سنگ، شن و غیره
• نحوه مکانيابي احداث كارخانجات گياهان دارويي از نظر جاده های ترانزيت و خاكي
• نحوه انتخاب محيطهای احداث و نگهداری گياهان دارويي با توجه به بعد مسافت نسبت به مناطق مسکوني و گاوداریها، مرغداریها و پرورش حيوانات
• نحوه انتخاب مکانهای احداث كارخانجات، انبارها و كشتزارهای گياهان دارويي از نظر جهت بادهای غالب در ضلعهای شمالي و شمال شرقي شهرهای پرجمعيت و بزرگ جهت جلوگيری از آلاينده های گياهان دارويي
• نحوه تشخيص زمينهای دارای فلزات سنگين و منابع آبي دارای اين عناصر جهت عدم كاشت گياهان دارويي در اين مناطق
• نحوه شناخت منابع آبي واجد فلزات سنگين و عدم استفاده از آنها در مزارع کشت و شستشوی گياهان دارويي
• نحوه شناخت منابع آبي آلوده به فضولات انساني و حيواني و عدم استفاده از آن در شستشو و كاشت گياهان دارويي
• نحوه شناخت منابع آبي دارای عناصر راديواكتيو و عدم استفاده از آن در کشت و شستشوی گياهان
• روشهای جلوگيری از ورود فضولات دامي در مزارع گياهان دارويي به محموله های گياهان دارويي
• روشهای جلوگيری از رشد و نمو گياهان سمي در مزارع گياهان دارويي و پرهيز از ورود اين گياهان در حين برداشت و حمل گياهان دارويي
• روشهای جداسازی گياهان دارويي آلوده به آفات و بيماریها در حين برداشت و حمل آن به انبار و مراكز فرآوری گياهان دارويي از نظر تأثير بر کیفیت گياهان دارويي
• روشهای جلوگيری از حمل گياهان دارويي متفاوت و انتقال به مراكز فرآوری جهت جلوگيری از كاهش کیفیت و اثرات بعدی ناشي از تداخل گياهان دارويي
• روشهای كنترل ماشين آلات برداشت كننده گياهان دارويي از نظر آلودگيهای ميکروبي و حشرات
• شيوه های تميز كردن و كنترل ماشينهای انتقال دهنده گياهان دارويي از نظر عوامل آلاينده و خاك و آفات و بيماریها بر کیفیت گياهان
• زمان برداشت و حمل و خشك كردن گياهان دارويي از نظر ايجاد آلودگيهای ميکروبي با توجه به گونه های دارويي و تأثير آن بر کیفیت گياهان دارويي
• شرايط برداشت و حمل گياهان دارويي و اثرات شرايط آب و هوايي بر آلودگيهای ميکروبي گياهان دارويي و تأثيرات آنها بر کیفیت گياهان دارويي
• آلودگيهای صنعتي و پرهيز از نگهداری، انبار و فرآوری و احداث كارخانجات گياهان دارويي در مجتمع های صنعتي دارای آلاينده های گازی و غیره جهت كنترل كيفي محصولات دارويي
• روشهای پرهيز از نگهداری، فرآوری و احداث واحدهای دارويي در مناطق شهری به ويژه در مجاورت با فضاهای بيمارستان و غیره جهت جلوگيری از آلاينده های شيميايي و ميکروبي در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• نحوه كنترل كيفي نمونه های خام گياهي توسط تين لاير كروماتوگرافي
• نحوه استفاده از روش TAS جهت استخراج و تشخيص مواد آلي و غیرآلي
• روش انجام آزمايشهای مقدماتي و ذهني ماكروسکوپي داروهای خام (ارگانوليتيك)
• روشهای آزمايش بو برای تشخيص و شناسايي كيفي گياهان دارويي از طريق كنترل با بوی استاندارد محصول سالم و با کیفیت
• روشهای تشخيص سلامت محصول از نظر گنديدگي و قارچ زدگي و غیره و كنترل كيفي محصول
• روشهای چشايي كنترل کیفیت گياهان دارويي با توجه به شاهدهای استاندارد ترشي، تلخي، شيريني، گسي، سردی، تحريکي، صابوني، لزجي، سوختگي، عطری، فلزی، شوری و غیره
• روشهای لمسي و فشاری در كنترل كيفي گياهان دارويي از طريق لمس نرمي، سختي، شکنندگي، خم شدگي، تردی، قيافه شکنندگي، فيبری، صافي، خشني، خاصيت چربي، چسبناكي و خاردار
• روش آزمايش جويدن در كنترل كيفي گياهان دارويي (گرانومي، لزج بودن يا هيچکدام)
• روش آزمايش شکل ظاهری يا خارجي از طريق تشخيص شکل و اندازه مواد خام مورد آزمايش به روشهای ماكروسکوپي نظير تشخيص رنگهای قطعات گياهان خام
• روشهای مشاهده ای جهت تشخيص يکنواختي ماده خام گياه دارويي و همچنين تشخيص هم جنسي گياه دارويي با استفاده از ذره بين و ميکروسکوپ
• نحوه استفاده از روش مشاهده ای با استفاده از ميکروسکوپ از طريق تشخيص سلولها، بافتها و قسمتهای مختلف يك ماده دارويي و اختلاف آن با موارد استاندارد
• نحوه استفاده از روش تشخيص مشاهده ای با استريو ميکروسکوپ برای تشخيص اجزای گياه از نظر نوع كرك، وجود كرك، سطح برگها و غیره و مقايسه با حالت استاندارد
• نحوه استفاده از روشهای مشاهده ای، استريوميکروسکوپ با اطلاعات گياهشناسي جهت شناخت جنس، گونه، زيرگونه، واريته، نژاد، رقم و كلون گياهان دارويي با توجه به منابع شناسايي و استانداردهای موجود.
• نحوه استفاده از روشهای هيستوشيمي برای تشخيص مواد متشکله داروهای خام توسط ميکروسکوپ
• نحوه استفاده از روشهای ميکروسکوپي شناسايي و كنترل كيفي مواد خام دارويي از طريق اندازه گيری ذرات در حد ميکرومتر
• نحوه استفاده از روشهای ميکروسکوپي برای كنترل گياهان دارويي از طريق انديس استومانال
• نحوه استفاده از روشهای ميکروسکوپي در نور ماوراءبنفش (اولتراويوله)، نور پلاريزه
• روشهای آناليز مواد خام طبيعي در گياهان دارويي
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص مواد آلکالوئيدی از طريق آزمايش معيارسنجي
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص مواد حاوی مشتقات آنتراسن در گياهان حاوی اين تركيبات
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص مواد طبيعي حاوی ، با استفاده از استانداردهای موجود
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص مواد حاوی گليكوزيد جهت شناسايي گياهان حاوی اين تركيبات نظير گل انگشتانه
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص مواد حاوی رزينها، بالزامها، روغنهای فرار و بنزوئين سوماترا با بهره گيری از معرفهای مربوطه
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص حاوی تركيبات ترپين، مشتقات فنيل پروپان و ادويه ها نظير گياهان باديان رومي، رازيانه، انجدان رومي، نعناع، مريم گلي و غیره
• نحوه استفاده از روشهای تشخيص مواد آرامبخش در گياهاني نظير سنب الطيب
• نحوه استفاده از روشهای ضدكرم، حشره كش، تانن، نشاسته با معرفهای استاندارد
• روشهای تشخيص منشأ توليدی گياهان دارويي هيدروپونيك، آئروپونيك، کشت، بافت و غیره
• نحوه استفاده از روشهای نوين سيتوتاگزونومي در شناسايي گياهان دارويي
• نحوه استفاده از روشهای مورفولوژيك در شناسايي گونه های دارويي در سطح جنس، گونه، زيرگونه، واريته و رقم
• نحوه استفاده از روشهای DNA در شناسايي گونه های دارويي
• اثرات تخريبي نور در گياهان حساس به نور به خصوص اشعه های آبي و ماوراء بنفش (ممکن است باعث تخريب چربيها، ويتامينها و غیره شود)
• آلودگي با فلزات مختلف نظير آهن، سرب، قلع، كروم، آلومينيوم در ظروف نگهداری و حمل و جابه جايي گياهان دارويي و چگونگي جلوگيری از اين نوع آلودگيها
• روشهای حفاظت ميکروبي در هنگام بسته بندی و حمل گياهان دارويي

مهارت

• استفاده از گاز اتيلن اكسايد برای حذف آلودگي گياهان دارويي خام خشك شده
• استفاده از روش حرارت خشك و اتوكلاو
• تشخيص معايب روش حرارتي حذف تركيبات فرار
• تشخيص معايب روش حرارتي در تغيير تركيبات شيميايي و كاهش مواد موثره
• تشخيص معايب روش حرارتي در كاهش اثر داروهای موسيلاژی
• استفاده از اشعه گاما با دوز kg10-15
• استفاده از اشعه گاما برای داروهای ويتاميندار (باعث تغييرات شيميايي آن ميشود.)
• قيد نمودن روش ضدعفوني بر روی بسته های دارويي
• عصاره گيری با اتانول و آب جوش از بار ميکروبي مواد گياهي ميكاهد.
• تشخيص عدم تأثير آب جوش بر روی باكتریهای تشکيل دهنده اسپور نظير باسيلوس و كلستريديوم رفريجنس
• عصاره گيری به روش ماسواسيون بر روی طيف ميکروبي (در صورت طولاني شدن آلودگي ايجاد ميكند.)
• تشخيص بار ميکروبهای بيماریزای موجود در تركيبات دارويي از نظر حد مجاز
• تشخيص ميزان حد مجاز اشرشياكولي (g/10² در داروهای گروه دمنوش، g/10¹ در داروهای مصرف داخلي) و سالمونلا (در هر دو مورد صفر)
• بررسي امکان ايجاد سميت در گياه دارويي بر اثر تغيير تركيبات شيميايي آن توسط ميکروارگانيسمها نظير اكيل الملك كپك زده سبب خونريزی ميشود.
• تشخيص دوز اندوتوكسينهای باكتريايي در فراورده های تزريقي
• تشخيص دوز مجاز اندوتوكسينهای باكتریهای گرم منفي در فراورده های تزريقي (دوز غیرمجاز ng/kg3)
• تشخيص دوز مجاز ميکوتوكسينها (مصرف روزانه mg/kg6-2) و آفلاتوكسينها (µg/kg90-30) در گياهان دارويي در حين نگهداری (مصرف بيش از حد مجاز ذكر شده درطي يك دوره چند هفته ای ميتواند منجر به هپاتيت كشنده شود.)
• تشخيص اثرات سرطانزايي آفلاتوكسينهای موتاژن در گياهان دارويي
• تشخيص اثرات سرطانزايي شديد كبد ناشي از آفلاتوكسين B در داروهای گياهي
• شناسايي محل توليد گياه دارويي و خريداران واسطه از نظر اعمال قوانين عدم استفاده از آفت كشهای گياهي
• شناسايي منشأ تهيه گياهي زراعي يا طبيعي و اين كه در منابع طبيعي از آفت كشها استفاده شده باشد.
• شناسايي انواع آفت كشهای به كار رفته و اثرات بيماریزايي و سرطانزايي آنها در محصولات دارويي
• تشخيص دوره كارنس آفت كشهای به كار رفته در مزارع گياهان دارويي
• تشخيص كاربرد انواع آفت كشها در مزارع گياهان دارويي و تأثيرات درازمدت آنها در آلودگي انواع گياهان دارويي
• تشخيص ميزان سميت حشره كشهای كلريته دی كلرو دی فنيل تری كلرو اتان در تركيبات دارويي و احتمال سرطانزايي آنها
• تعيين اثرات سميت آلوده كنندههای آلي تركيبات بنزن هگزاكلرايد (BHC، هگزاكلرو سيکلوهگزان ،HCH)، (هر سه ايزومر HCH باعث ايجاد تومور در موش صحرايي ميشود)
• تعيين اثرات سميت آلوده كنندههای آلي مشتقات سيکلو دی ان (مانند دی الدرين، آلدرين، اندرين، كلرودان، هپتاكلر) (اين حشره كش باعث ايجاد سرطان كبد در موش و تيروئيد ميگردد)
• تعيين اثرات سميت آلوده كننده های آلي مهاركننده های كولين استراز، حشره كشهای دارای فسفات آلي (مانند مالاتيون، پاراتيون) (باعث سرطانزايي در موش و فساد زودرس محصول ميشود)
• تعيين اثرات سميت آلوده كننده های آلي كارباماتها (مانند كاربامي، آلديکارب) (باعث اثرات قوی سرطانزايي در موش ميشود)
• تعيين اثرات سميت آلوده كننده های آلي ساير حشره كشها، قارچ كشهای دیتيو كاربامات (مانند تيرام، مانب، زينب) (در كبد و تيروئيد حيوانات آزمايشگاهي ايجاد تومور ميكند)
• تعيين اثرات سميت آلوده كننده های آلي گياه كشهای تری آزين (مانند پرومتون، سيمازين) آلوده كننده های مختلف بي فنيلهای پلي كلرينه كلونيد (PCBs) (باعث ايجاد تومور كبد و مثانه در موش ميشود)
• تشخيص ميزان حد مجاز آفت كشهای مجاز در دمنوشها
• تشخيص ميزان دوز وارد شده سموم در داروهای گياهي و دوز آن در مصرف فرآورده ها در كيلوگرم وزن بدن مصرف كننده
• ارزيابي ميزان ماده شيميايي سمي با دوز روزانه پذيرفته شده Acceptable daily intake (ADI) توسط فائو FAO و WHO
• تعيين مقادير ADI سموم در داروهای گياهي (ميزاني از تركيبات شيميايي سمي بر حسب ميليگرم به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن كه مصرف روزانه آن بيخطر باشد.)
• تعيين ميزان دريافت روزانه پذيرفته شده از حشره كشها (مطابق استانداردهای FAO و  WHO)
• تعيين ميزان و نوع مواد ضدعفوني كننده در گياهان انباری به ويژه اتيلن اكسايد، متيل برومايد و فسفين.
• تعيين اثرات سرطانزايي و سقط جنين و تغييرات كروموزومي باقيمانده اتيلن اكسايد به عنوان مهمترين حشره كش در گياهان دارويي انباری
• تشخيص خطرات سموم حشره كش و ضدعفوني كننده برای كارگران انبارهای گياهان دارويي
• شناسايي ضدعفوني كننده های مجاز و ممنوع شده جهت ضدعفوني گياهان دارويي
• تعيين دوز مجاز ضدعفوني كنندهها در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از مراحل افزايش فشار Pressure/expansion و گاز دی اكسيدكربن با فشار بالا برای ضدعفوني انبار گياهان دارويي
• تشخيص آلودگي گياهان دارويي به مواد راديواكتيو
• تشخيص عناصر راديواكتيو در گياهان دارويي
• تشخيص دوز مجاز مواد راديواكتيويته در گياهان دارويي (حداكثر Bq/kg600)
• تعيين مراحل كاهش تدريجي اثرات راديواكتيويه در داروهای گياهي
• تعيين منشأ مواد راديواكتيو در گياهان دارويي و داروهای گياهي تعيين تغييرات ميزان مواد راديواكتيويته در روشهای مختلف فرآوری محصول، عصاره و اسانس
• تعيين استانداردهای مواد راديواكتيو در گياهان دارويي
• شناسايي حشره كشهای حاوی جيوه آلي و حشره كشهای آرسنات سرب و اندازه گيری آنها در داروهای گياهي و گياهان دارويي
• شناسايي اراضي دارای فلزات سمي و گياهان دارويي حاوی فلزات سمي
• شناسايي منابع آلاينده فلزات سمي در گياهان دارويي
• شناسايي كودهای كشاورزی حاوی فلزات سمي مانند كودهای حاوی كادميوم
• شناسايي گياهان دارويي حاوی فلزات سنگين و آرسنيك از طريق شناخت منشأ توليد گياهان دارويي
• روش ارزيابي با حد مجاز باقيمانده فلزات سمي در گياهان دارويي با استانداردهای Zentrale Erfassungd Bewertungsstelle Fur Umweltchemikalien (ZEBS)
• ارزيابي و آگاهي از حداكثر مجاز فلزات سنگين در محصولات دارويي با استانداردهای ZEBS
• تعيين ميزان خطر گياهان آلوده به فلزات سمي با استانداردهای Provisional weekly Toleratable Intake (PTWI) توسط FAO/WHO
• تعيين ميزان مجاز سرب (50 برای بزرگسالان، 25 برای بچه ها)، كادميوم 7، جيوه mg/kg/Week5، آرسنيك غیرآلي 15 براساس استانداردهای PTWI براساس g/kg/week
• محاسبه حداكثر ميزان قابل تحمل فلزات سمي در گياهان دارويي
• تعيين ميزان مجاز تاليم توسط FAO/WLTO (در آمريکا mg/kg5)
• تشخيص عوارض فلزات سنگين موجود در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• استفاده از روشهای كاهش آلودگي به فلزات سمي (شستشوی گياه)
• تشخيص اثر قطبيت ماده حلال بر كاهش و يا عدم كاهش فلزات سنگين در عصاره های گياهي
• تعيين نحوه و ميزان تغييرات فلزات سنگين در مراحل مختلف عمليات استخراج
• تعيين حداكثر ميزان قابل تحمل كادميوم در كتان و دانه های دارويي (مقدار حد مجاز روزانه mg/day3 برای يك فرد 60 كيلوگرمي)
• تشخيص تقلبات غیرگياهي در داروهای گياهي نظير هورمون تيروئيد در تركيبات لاغركننده
• تشخيص تقلبات جايگزين نمودن داروهای گران قیمت به جای داروهای ارزان قیمت
• تشخيص تقلبات جايگزين نمودن گونه های فراوان به جای گونه های دارويي كمياب
• تشخيص جايگزيني غیرعمدی در جابه جايي گونه های دارويي
• تشخيص استفاده از تركيبات معدني جهت افزايش وزن در محصولات صمغي نظير آنغوزه
• جلوگيری از تقلبات افزودنيهای حيواني و سنتيك به گياهان دارويي جهت كارايي بيشتر
• جلوگيری از ارائه اطلاعات گمراه كننده در خصوص منشأ، تاريخ برداشت و خواص گياهان دارويي
• انتخاب موثرترين بخش دارويي گياه دارويي جهت كاربرد در صنعت دارويي
• شناسايي شرايط محلي محيط رشد گونه گياهي و تأثير آن در مواد موثره گياه دارويي
• شناسايي روشهای جايگزيني گونه سمي به جای گياه دارويي نظير جين سينگ كه به جای آن از ماندرا گورا (Mandragora officinarum) استفاده ميشود.
• تشخيص روشهای جلوگيری از مخلوط نمودن گياهان سمي به گياهان دارويي
• جلوگيری از ورود دانه ها و بذرهای گياهان سمي به گياهان دارويي نظير بذر شوكران
• پرهيز از ورود ريشه گياهان سمي موجود در مزرعه به داخل ريشه ها و يا ريزومهای دارويي
• جلوگيری از برداشت اشتباه گياهان سمي به جای گياهان دارويي در طبيعت
• شناسايي تركيبات خاص در گياه جهت تشخيص واقعي بودن نمونه
• تعيين نسبتي خاص از تركيبات در گياهان دارويي جهت استانداردسازی آن
• تشخيص عاری بودن تركيبات دارويي در صنايع آرايشي و بهداشتي از عوامل حساسيت زای پوستي به عنوان مثال Antulid teculolid
• پرهيز از وجود شاخص منفي Basarone در محصولات كالاموس و غیره (ازجمله عوامل اثر تخريبي روی كروموزومهای لنفوسيک انساني)
• تعيين شاخص منفي Estragole در رازيانه
• تشخيص عدم وجود آلکالوئيدهای Pyrrolizidie (دارای اثرات سمي و سرطانزايي روی كبد)
• كنترل منشأ ترانسژنيك يا غیر ترانسژنيك بودن گياه دارويي
• كنترل نوع حلال خاص جهت عصاره گيری با توجه به گونه گياه دارويي
• استفاده از انواع حلال در عصاره گيری به منظور مصارف خاص دارويي
• تست كنترل کیفیت با توجه به نوع كاربرد و روش عصاره گيری گياه دارويي
• تست كنترل کیفیت با توجه به شرايط اقليمي، آب و هوا و زمان جمع آوری گياه دارويي (با توجه به اين كه طيف تركيبات در مناطق مختلف متفاوت است، لذا گياه دارويي ميتواند عملکردهای باليني متفاوتي داشته باشد.)
• تعيين نوع مصارف و كاربردهای داخلي و يا خارجي گياهان (برخي از گياهان كه در مصارف خارجي استفاده ميشوند در مصارف داخلي سميت بالقوه كبدی، جهش زايي ايجاد ميكنند نظير گياه پای خز Symphytum officinale يا گاوزبان اروپايي Borago officinalis
• تشخيص تداخلات دارويي در گياهان دارويي و همچنين داروهای شيميايي
• ايجاد روش سيستم داوطلبانه جهت گزارش اثرات نامطلوب و مشکوك دارويي
• شناسايي منابع قابل اطمينان توليد و عرضه گياهان دارويي
• استفاده از دستورالعملهای DSHEA در خصوص شناسايي، پاكيزگي و توليد با كنترل کیفیت مناسب
• اتخاذ روشهای كنترل اثرگذاری و قدرتمندی داروهای گياهي
• كنترل رنگ در گياهان عرضه شده (رنگهای روشن برای گلها، سبز برای برگها و قهوهای روشن برای ريشه ها)
• كنترل كارگران از نظر پوشيدن لباس مناسب و بخصوص دستکش در حين كار با گياهان دارويي
• كنترل عوامل ايجاد كننده گرد و خاك و آلودگي در حين جابه جايي گياهان دارويي و نگهداری آنها
• شناسايي اثرات جانبي گياهان دارويي و داروهای گياهي
• استفاده از فرم و نحوه مناسب كاربرد گياهان دارويي جهت پپرهيز از خسارات ناشي از شيوه مصرف (اقحوان دارای اثر ضد ميگرن بوده، مصرف خوراكي آن سبب آفت دهان ميشود، بنابراين فرم صحيح استفاده از آن به صورت كپسول است.)
• تعيين اثرات مضر داروهای گياهي در هنگام بارداری و در كودكان
• تشخيص تغييرات تركيبات شيميايي گياهان در طول دوره رويش و پس از برداشت تا زمان استفاده.
• استفاده از روش حسي در كنترل گياهان دارويي
• استفاده از آزمايش خلوص گياهان دارويي با استفاده از روش كروماتوگرافي لايه نازك با فاز ثابت سيليکاژل جي-اف-254
• سنجش مرغوبیت و تعيين مقدار ناخالصيهای موجود در گياهان دارويي در خصوص اندازه مناسب ذرات خرد شده متناسب با دستورالعملهای مختلف و مقررات فارماكوپه
• تعيين خاكستر تام و درصد خاكستر تام كه نشان دهنده ميزان اطلاع موجود در نمونه گياهي است.
• تعيين ميزان خاكستر نامحلول در اسيد كلريدريك
• تعيين ميزان خاكستر سولفاته
• تعيين ميزان خاكستر محلول در آب
• تعيين ميزان ناخالصيهای قارچي، حشرات و ساير ناخالصيهای حيواني (ميتواند حداكثر 2 درصد وزن)
• تعيين ناخالصيهای گياهي در نمونه شامل ساير قطعات خود گياه يا مواد معدني
• تعيين نمايه تورم در داروهای گياهي و گياهان دارويي
• تعيين ارزش تلخي در داروهای گياهي و گياهان دارويي و عصاره های گياهي
• تعيين ميزان روغنهای فرار در نمونه دارويي
• تعيين بو و مزه گياهان دارويي
• تعيين ناخالصيهای هالوژنه در روغنهای فرار
• تعيين ميزان اشتباهات محصول
• تعيين احتياطات و موارد منع مصرف گياهان دارويي
• تعيين ميزان تركيبان فنولي در اسانس
• تعيين مواد شفاف كننده در نمونه های گياهي و گياهان
• كار با دستگاه كروماتوگرافي لايه نازك، گاز كروماتوگرافي و كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا.
• جلوگيری از انتقال آلودگيهای ميکروبي جهت بروز عفونتهای ميکروارگانيسمي مانند سالموند
• جلوگيری از تغيير فرم تركيبات شيميايي موجود در گياه به تركيبات سمي به واسطه حضور ميکروب
• توليد سموم ميکروبي مانند اندوتوكسينهای باكتريايي و ميکوتوكسينها
• رعايت محدودههای موجود برای آلودگيهای ميکروبي در محدوده مواد خشك شده گياهي (برای باكتریهايي هوازی بين 81 تا CFU/g210 كه اغلب موارد بيش از CFU/g410 است.)
• بررسي تداخلات غذا-دارويي، گياهان دارويي و داروهای گياهي
• بررسي اثرات تداخل دارو-گياه دارويي نظير وارفارين (با جينکو، سير و گونه ای مريم گلي مصرف شود.)
• مکانيابي مناسب احداث كارخانجات گياهان دارويي و مراكز کشت و صنعت انبارهای گياهان دارويي از نظر نزديکي به كارخانجات آلايندهها نظير كارخانجات سيمان، گچ، ذوب آهن، سنگ، شن و غیره
• مکانيابي احداث كارخانجات گياهان دارويي از نظر جاده های ترانزيت و خاكي
• انتخاب محيطهای احداث و نگهداری گياهان دارويي با توجه به بعد مسافت نسبت به مناطق مسکوني و گاوداریها، مرغداریها و پرورش حيوانات
• انتخاب مکانهای احداث كارخانجات، انبارها و كشتزارهای گياهان دارويي از نظر جهت بادهای غالب در ضلعهای شمالي و شمال شرقي شهرهای پرجمعيت و بزرگ جهت جلوگيری از آلاينده های گياهان دارويي
• شناسايي زمينهای دارای فلزات سنگين و منابع آبي دارای اين عناصر جهت عدم كاشت گياهان دارويي در اين مناطق
• شناسايي منابع آبي واجد فلزات سنگين و عدم استفاده از آنها در مزارع کشت و شستشوی گياهان دارويي
• شناسايي منابع آبي آلوده به فضولات انساني و حيواني و عدم استفاده از آن در شستشو و كاشت گياهان دارويي شناسايي منابع آبي دارای عناصر راديواكتيو و عدم استفاده از آن در کشت و شستشوی گياهان
• جلوگيری از ورود فضولات دامي در مزارع گياهان دارويي به محموله های گياهان دارويي
• جلوگيری از رشد و نمو گياهان سمي در مزارع گياهان دارويي و پرهيز از ورود اين گياهان در حين برداشت و حمل گياهان دارويي
• جداسازی گياهان دارويي آلوده به آفات و بيماریها در حين برداشت و حمل آن به انبار و مراكز فرآوری گياهان دارويي از نظر تأثير بر کیفیت گياهان دارويي
• جلوگيری از حمل گياهان دارويي متفاوت و انتقال به مراكز فرآوری جهت جلوگيری از كاهش کیفیت و اثرات بعدی ناشي از تداخل گياهان دارويي
• كنترل ماشين آلات برداشت كننده گياهان دارويي از نظر آلودگيهای ميکروبي و حشرات
• استفاده از شيوه های تميز كردن و كنترل ماشينهای انتقال دهنده گياهان دارويي از نظر عوامل آلاينده و خاك و آفات و بيماریها بر کیفیت گياهان
• تعيين زمان برداشت و حمل و خشك كردن گياهان دارويي از نظر ايجاد آلودگيهای ميکروبي با توجه به گونه های دارويي و تأثير آن بر کیفیت گياهان دارويي
• رعايت شرايط برداشت و حمل گياهان دارويي و اثرات شرايط آب و هوايي بر آلودگيهای ميکروبي گياهان دارويي و تأثيرات آنها بر کیفیت گياهان دارويي
• شناسايي آلودگيهای صنعتي و پرهيز از نگهداری، انبار و فرآوری و احداث كارخانجات گياهان دارويي در مجتمعهای صنعتي دارای آلاينده های گازی و غیره جهت كنترل كيفي محصولات دارويي
• پرهيز از نگهداری، فرآوری و احداث واحدهای دارويي در مناطق شهری به ويژه در مجاورت با فضاهای بيمارستان و غیره جهت جلوگيری از آلاينده های شيميايي و ميکروبي در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• كنترل كيفي نمونه های خام گياهي توسط تين لاير كروماتوگرافي
• استفاده از روش TAS جهت استخراج و تشخيص مواد آلي و غیرآلي
• استفاده از آزمايشهای مقدماتي و ذهني ماكروسکوپي داروهای خام (ارگانوليتيك)
• آزمايش بو برای تشخيص و شناسايي كيفي گياهان دارويي از طريق كنترل با بوی استاندارد محصول سالم و با کیفیت استفاده از روشهای تشخيص سلامت محصول از نظر گنديدگي و قارچ زدگي و غیره و كنترل كيفي محصول
• استفاده از روشهای چشايي كنترل کیفیت گياهان دارويي با توجه به شاهدهای استاندارد ترشي، تلخي، شيريني، گسي، سردی، تحريکي، صابوني، لزجي، سوختگي، عطری، فلزی، شوری و غیره
• استفاده از روشهای لمسي و فشاری در كنترل كيفي گياهان دارويي از طريق لمس نرمي، سختي، شکنندگي، خم شدگي، تردی، قيافه شکنندگي، فيبری، صافي، خشني، خاصيت چربي، چسبناكي و خاردار
• استفاده از روش آزمايش جويدن در كنترل كيفي گياهان دارويي (گرانومي، لزج بودن يا هيچکدام)
• استفاده از روش آزمايش شکل ظاهری يا خارجي از طريق تشخيص شکل و اندازه مواد خام مورد آزمايش به روشهای ماكروسکوپي نظير تشخيص رنگهای قطعات گياهان خام
• استفاده از روشهای مشاهده ای جهت تشخيص يکنواختي ماده خام گياه دارويي و همچنين تشخيص هم جنسي گياه دارويي با استفاده از ذره بين و ميکروسکوپ
• استفاده از روش مشاهده ای با استفاده از ميکروسکوپ از طريق تشخيص سلولها، بافتها و قسمتهای مختلف يك ماده دارويي و اختلاف آن با موارد استاندارد
• استفاده از روش تشخيص مشاهده ای با استريو ميکروسکوپ برای تشخيص اجزای گياه از نظر نوع كرك، وجود كرك، سطح برگها و غیره و مقايسه با حالت استاندارد
• استفاده از روشهای مشاهده ای، استريوميکروسکوپ با اطلاعات گياهشناسي جهت شناخت جنس، گونه، زيرگونه، واريته، نژاد، رقم و كلون گياهان دارويي با توجه به منابع شناسايي و استانداردهای موجود.
• استفاده از روشهای هيستوشيمي برای تشخيص مواد متشکله داروهای خام توسط ميکروسکوپ
• استفاده از روشهای ميکروسکوپي شناسايي و كنترل كيفي مواد خام دارويي از طريق اندازه گيری ذرات در حد ميکرومتر
• استفاده از روشهای ميکروسکوپي برای كنترل گياهان دارويي از طريق انديس استومانال
• استفاده از روشهای ميکروسکوپي در نور ماوراءبنفش (اولتراويوله)، نور پلاريزه استفاده از روشهای آناليز مواد خام طبيعي در گياهان دارويي
• استفاده از روشهای تشخيص مواد آلکالوئيدی از طريق آزمايش معيارسنجي
• استفاده از روشهای تشخيص مواد حاوی مشتقات آنتراسن در گياهان حاوی اين تركيبات
• استفاده از روشهای تشخيص مواد طبيعي حاوی روغن با استفاده از استانداردهای موجود
• استفاده از روشهای تشخيص مواد حاوی گليكوزيد جهت شناسايي گياهان حاوی اين تركيبات نظير گل انگشتانه
• استفاده از روشهای تشخيص مواد حاوی رزينها، بالزامها، روغنهای فرار و بنزوئين سوماترا با بهره گيری از معرفهای مربوطه
• استفاده از روشهای تشخيص حاوی تركيبات ترپين، مشتقات فنيل پروپان و ادويه ها نظير گياهان باديان رومي، رازيانه، انجدان رومي، نعناع، مريم گلي و غیره
• استفاده از روشهای تشخيص مواد آرامبخش در گياهاني نظير سنب الطيب
• استفاده از روشهای ضدكرم، حشره كش، تانن، نشاسته با معرفهای استاندارد
• استفاده از روشهای تشخيص منشأ توليدی گياهان دارويي هيدروپونيك، آئروپونيك، کشت، بافت و غیره
• استفاده از روشهای نوين سيتوتاگزونومي در شناسايي گياهان دارويي
• استفاده از روشهای مورفولوژيك در شناسايي گونه های دارويي در سطح جنس، گونه، زيرگونه، واريته و رقم
• استفاده از روشهای DNA در شناسايي گونه های دارويي
• تشخيص اثرات تخريبي نور در گياهان حساس به نور به خصوص اشعه های آبي و ماوراء بنفش (ممکن است باعث تخريب چربيها، ويتامينها و غیره شود)
• تشخيص آلودگي با فلزات مختلف نظير آهن، سرب، قلع، كروم، آلومينيوم در ظروف نگهداری و حمل و جابه جايي گياهان دارويي و چگونگي جلوگيری از اين نوع آلودگيها
• استفاده از روشهای حفاظت ميکروبي در هنگام بسته بندی و حمل گياهان دارويي

4- آماده سازی و تميز كردن 

دانش

• روشهای جدا كردن بخشهای دارويي و غیردارويي از هم
• روشهای جدا كردن گياهان غیردارويي و علفهای هرز از گياهان دارويي
• روشهای جدا كردن گياهان بيمار و يا آفت زده از گياهان سالم
• روشهای جدا كردن خار و خاشاك از نمونه ها
• روشهای جداكردن خاك از محصولات ريشه ای
• روشهای جدا كردن خاك گياهان خرد شده و پودر شده توأم با ناخالصيها
• روشهای جدا كردن ساير ناخالصيها از گونه های دارويي
• روشهای حذف گياهان سمي از گياهان دارويي
• روش شستشوی ريشه ها و بخشهای زيرزميني و حذف خاك و غیره
• روشهای حذف بخشهای غیردارويي از بخشهای دارويي
• روشهای حذف ناخالصيهای حين برداشت گياهان صمغي نظير كتيرا و غیره
• روشهای حذف فضولات پرندگان و پستانداران
• روش تفت دادن محصول در بعضي از ادويه جات
• روش قطعه قطعه كردن بعضي از محصولات
• نحوه تيمار آب جوش نظير فلفل و ساير ادويه جات
• نحوه خرمن كردن بعضي از محصولات از جمله ادويه جات
• نحوه الك كردن
• نحوه بوجاری
• نحوه لرزاننده
• روش حذف ريشه از محصولات ريزومي
• روش غوطه ور نمودن در آب جوش در محصولاتي نظير زنجبيل
• روش تخمير در برخي از محصولات نظير دارچين و كاسيا
• روش خرمن كردن، از بين بردن و جدا كردن ميوه يا بذر از ساقه گلهای ناخواسته يا ساقه گياه و از بين بردن مواد آسيب ديده و يا خام و جدا كردن ميوه ها از بقيه قسمتهای گياه
• روش حذف گرد و غبار از خوشه های محصولاتي نظير فلفل
• روش فرآوری ريزومها شامل بخار دادن يا جوشاندن ريزومهای تازه در آهك با محلول 1% بي كربنات سديم در زردچوبه
• روش حذف بوی خام در محصولاتي نظير زردچوبه
• روش حذف پوسته سبز در فلفل سفيد جهت سفيد كردن از طريق مالش دادن و خيساندن
• روش سفيد كردن هل با روشهای مختلف نظير متابي سولفيت پتاسيم، اسيد كلريدريك، هيدروژن پراكسيد و پراكسيد هيدروژن
• روش سفيد كردن محصولاتي نظير هل به شيوه سنتي توسط خيساندن در آب صابون خشکبار
• روش حذف پوسته از محصولاتي نظير هل با آسياب بشقابي
• روش صاف و براق كردن سطح ريزوم زردچوبه به صورت دستي يا مالش مکانيکي
• نحوه سفيد كردن ميوه های فلفل سياه به صورت پاشيدن آب جوش به مدت يك دقيقه روی آنها
• روشهای قراردادن ميوه های فلفل در آب جاری جهت توليد فلفل سفيد
• روشهای حذف پوسته های فلفل سياه به صورت مکانيکي و خشك كردن آنها
• روش شستشوی سريع ريشه های دارای مواد موثره حل شونده در آب نظير شيرين بيان
• روش حذف دانه ها در ميوه های دارويي نظير نسترن
• نحوه استفاده از روش منجمد كردن ميوه های دارويي نظير نسترن
• روشهای فشرده كردن گلها در گياهاني نظير گل خرگوشك برای جلوگيری از بين رفتن مواد موثره
• روشهای جدا كردن پوست در ريشه گياهاني نظير خطمي و قطعه قطعه كردن آنها به قطعات 15 تا 20 سانتيمتری

مهارت

• جدا كردن بخشهای دارويي و غیردارويي از هم
• جدا كردن گياهان غیردارويي و علفهای هرز از گياهان دارويي
• جدا كردن گياهان بيمار و يا آفت زده از گياهان سالم
• جدا كردن خار و خاشاك از نمونه ها
• جدا كردن خاك از محصولات ريشه ای
• جدا كردن خاك گياهان خرد شده و پودر شده توأم با ناخالصيها
• جدا كردن ساير ناخالصيها از گونه های دارويي
• حذف گياهان سمي از گياهان دارويي
• شستشوی ريشه ها و بخشهای زيرزميني و حذف خاك و غیره
• حذف بخشهای غیردارويي از بخشهای دارويي حذف ناخالصيهای حين برداشت گياهان صمغي نظير كتيرا و غیره
• حذف فضولات پرندگان و پستانداران
• تفت دادن محصول در بعضي از ادويه جات
• قطعه قطعه كردن بعضي از محصولات
• تيمار آب جوش نظير فلفل و ساير ادويه جات
• خرمن كردن بعضي از محصولات از جمله ادويه جات
• الك كردن
• بوجاری
• استفاده از لرزاننده
• حذف ريشه از محصولات ريزومي
• غوطه ور نمودن در آب جوش در محصولاتي نظير زنجبيل
• تخمير در برخي از محصولات نظير دارچين و كاسيا
• خرمن كردن، از بين بردن و جدا كردن ميوه يا بذر از ساقه گلهای ناخواسته يا ساقه گياه و از بين بردن مواد آسيب ديده و يا خام و جدا كردن ميوه ها از بقيه قسمتهای گياه
• حذف گرد و غبار از خوشه های محصولاتي نظير فلفل
• فرآوری ريزومها شامل بخار دادن يا جوشاندن ريزومهای تازه در آهك با محلول 1% بي كربنات سديم در زردچوبه
• حذف بوی خام در محصولاتي نظير زردچوبه
• حذف پوسته سبز در فلفل سفيد جهت سفيد كردن از طريق مالش دادن و خيساندن
• سفيد كردن هل با روشهای مختلف نظير متابي سولفيت پتاسيم، اسيد كلريدريك، هيدروژن پراكسيد و پراكسيد هيدروژن
• سفيد كردن محصولاتي نظير هل به شيوه سنتي توسط خيساندن در آب صابون خشکبار
• حذف پوسته از محصولاتي نظير هل با آسياب بشقابي
• صاف و براق كردن سطح ريزوم زردچوبه به صورت دستي يا مالش مکانيکي
• سفيد كردن ميوه های فلفل سياه به صورت پاشيدن آب جوش به مدت يك دقيقه روی آنها
• قراردادن ميوه های فلفل در آب جاری جهت توليد فلفل سفيد
• استفاده از روشهای حذف پوسته های فلفل سياه به صورت مکانيکي و خشك كردن آنها
• شستشوی سريع ريشه های دارای مواد موثره حل شونده در آب نظير شيرين بيان
• حذف دانه ها در ميوه های دارويي نظير نسترن
• استفاده از روش منجمد كردن ميوه های دارويي نظير نسترن
• جلوگيری از فشرده كردن گلها در گياهاني نظير گل خرگوشك برای حفظ مواد موثره
• جدا كردن پوست در ريشه گياهاني نظير خطمي و قطعه قطعه كردن آنها به قطعات 15 تا 20 سانتيمتری

5- ضدعفوني كردن

دانش

• روشهای ضدعفوني با مواد ضدعفوني كننده گازی
• ميزان گازهای ضدعفوني كننده در انبارهای گياهان دارويي
• زمان ضدعفوني با گازهای ضدعفوني كننده گياهان دارويي
• عوارض ناشي از ضدعفوني با گازهای ضدعفوني كننده گياهان دارويي
• ماندگاری اثرات گازهای ضدعفوني كننده گياهان دارويي
• نوع آفات و انتخاب گاز ضدعفوني كننده مناسب
• مدت زمان ضدعفوني با گازهای ضدعفوني در گياهان دارويي
• تدابير لازم جهت ضدعفوني با گازهای ضدعفوني كننده
• اثر گازهای مختلف و تركيبي برای ضدعفوني كننده
• نحوه برطرف كردن اثرات باقيمانده گازهای ضدعفوني كننده
• تنوع آفات و سيکل زندگي آنها جهت مبارزه
• نوع آفات مربوط به هر يك از گياهان دارويي در انبار جهت مبارزه با آنها
• دمای مناسب محيط جهت جلوگيری از شيوع آفات انباری گياهان دارويي
• روشهای مقابله با سوسك توتون، شپشك جوز هندی و كرم به عنوان مهمترين آفات بسياری از گياهان دارويي
• دوره زمستان گذراني آفات گياهان دارويي تر و خشك
• ميزبانهای آفات گياهان دارويي
• مکانهای تخمگذاری و زمستان گذراني آفات گياهان دارويي
• يك دوره فعاليت آفات مختلف گياهان دارویی
• مرحله حساس مبارزه با آفات گياهان دارويي
• شرايط اكولوژيك مناسب و نامناسب برای فعاليت آفات گياهان دارويي
• روشهای انتقال آفات به مراكز و انبارهای گياهان دارويي
• ابزار، ادوات و وسايل انتقال دهنده تخم حشرات و آفات انباری
• روشهای ضدعفوني انبارهای گياهان دارويي
• رطوبت و نور مناسب فعاليت برای آفات گياهان دارويي
• نوع بستر، ديوار، سقف و فضای مناسب برای جلوگيری از نفوذ حشرات و آفات انباری
• اثرات باقيمانده حشرات و آفات انباری بر گياهان دارويي
• ميزان سميت ايجاد شده توسط حشرات بر گياهان دارويي
• قارچهای آلوده كننده در گياهان دارويي
• سيکل زندگي قارچهای مهم آلوده كننده گياهان دارويي
• نحوه تکثير انواع حشرات و آفات گياهان دارويي
• نحوه تکثير قارچهای ساپروفيک در گياهان دارويي
• اثرات سيتوتوكسيك قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• ميزان دوز خطرناك سموم قارچي در گياهان دارويي و نحوه برطرف كردن آن
• نحوه زمستان گذراني قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• مراحل اسپوری و نحوه پراكنش اسپور و توليد اسپور در قارچهای آلوده كننده
• اثرات رطوبت، ميزان و منبع رطوبت در تکثير قارچهای آلوده كننده انبارهای گياهان دارويي
• نحوه مبارزه با قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• نوع سموم قابل استفاده و ضدعفوني كننده قارچهای آلوده كننده در گياهان دارويي
• اثرات باقيمانده سموم قارچ كش در محصولات دارويي و گياهان دارويي
• اثرات سمي باقيمانده ضدعفوني كننده قارچي در گياهان دارويي
• دوره كارنس ضدعفوني كننده های قارچي با توجه به شرايط محيطي
• روشهای كنترل شيوع قارچهای ساپروفيک گياهان دارويي
• علائم گسترش و حضور قارچهای ساپروفيک گياهان دارويي
• اثرات سوء ناشي از فعاليت قارچهای انباری گياهان دارويي
• عوامل اكولوژيك (نور، دما، رطوبت و غیره) جهت كنترل قارچهای ساپروفيک گياهان دارويي
• ميزان رطوبت موجود در نمونه های گياهي و ارتباط آن با آلودگيهای قارچي
• ميزان رطوبت نسبي انبارهای نگهداری گياهان دارويي و گسترش قارچهای ساپروفيک
• وضعيت ديوارها و محفظه داخلي انبارهای گياهان دارويي و تأثير آن در گسترش قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• اثرات تداخل عدم باقيمانده ضدعفوني كننده با تركيبات شيميايي گياهان دارويي
• نوع و روشهای حمل و نقل و تأثير آن بر آلودگيهای قارچي و آفات
• روشهای استفاده از سيستمهای ماكروويو در كنترل آفات انباری
• نحوه استفاده از روشهای ماكروويو و مدت استفاده از آن در كنترل آفات انباری
• اثرات استفاده از سيستم ماكروويو بر روی تركيبات گياهان دارويي
• روشهای استفاده از پرتوهای گاما برای ضدعفوني گياهان دارويي
• ميزان پرتوهای تأييده شده و حد مجاز آنها برای ضدعفوني
• مدت زمان مجاز برای تابش پرتوهای گاما بر روی گياهان دارويي
• اثرات نامطلوب استفاده از پرتوهای گاما بر روی گياهان دارويي
• اثرات باقيمانده پرتوهای گاما بر روی گياهان دارويي
• گياهان دارويي مناسب جهت استفاده از اشعه گاما برای ضدعفوني
• ميکروارگانيسمهای گياهان دارويي مناسب جهت كنترل با اشعه گاما
• آگاهي از روشهای استفاده از هوای با بخار داغ جهت كنترل و ضدعفوني گياهان دارويي
• مقدار رطوبت نسبي در هوای بخار داغ جهت كنترل و ضدعفوني گياهان دارويي
• مدت استفاده از هوای بخار داغ در ضدعفوني گياهان دارويي
• فشار هوای بخار داغ و تأثير آن بر كنترل ميکروارگانيسمهای گياهان دارويي
• اثرات نامطلوب استفاده از هوای بخار داغ در ضدعفوني گياهان دارويي از نظر افزايش رطوبت نسبي
• اثرات نامطلوب هوای با بخار داغ بر روی كاهش تركيبات شيميايي گياهان دارويي
• اثرات هوای بخار داغ از نظر تغيير تركيبات شيميايي
• اثرات هوای با بخار داغ بر روی کیفیت مواد موثره گياهان دارويي
• اثرات هوای با بخار داغ بر روی رنگ و مزه گياهان دارويي
• درجه حرارت هوا با بخار داغ برای از بين بردن و ضدعفوني گياهان دارويي
• روشهای مناسب استفاده از هوا با بخار داغ برای ضدعفوني
• دستگاههای توليد كننده هوا با بخار داغ و چگونگي كاربرد آنها
• فضای انباری مناسب جهت استفاده از هوای بخار داغ
• روش استفاده از پرتوهای يونيزه در ضدعفوني آفات و ميکروبهای انباری
• نوع پرتوهای يونيزه در ضدعفوني آفات و ميکروبهای انباری
• ميزان پرتوهای يونيزه و مدت زمان و نحوه كاربرد آنها در ضدعفوني گياهان دارويي
• دستگاههای ايجاد كننده پرتوهای يونيزه در استفاده از گياهان دارويي
• اثرات سوء پرتوهای يونيزه در ضدعفوني گياهان دارويي
• اثرات پرتوهای يونيزه در کیفیت گياهان دارويي
• اثرات پرتوهای يونيزه در تركيبات شيميايي و مواد موثره
• اثر باقيمانده پرتوهای يونيزه كننده در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• اثرات سوء پرتوهای يونيزه كننده در تغيير رنگ و طعم گياهان دارويي
• روشهای شستشوی گياهان دارويي جهت برطرف كردن عوامل آلاينده و آفات
• نحوه، مدت و چگونگي شسشتوی گياهان دارويي مختلف با تأكيد بر حفظ ماده موثره
• اثرات سوء ناشي از شستشو بر روی تركيبات شيميايي گياهان دارويي
• اثرات سوء ناشي از شستشو گياهان دارويي جهت گسترش عوامل قارچي و آفات
• اثرات نامطلوب آبهای آلوده در شستشوی گياهان دارويي
• اثرات سوء آبهای دارای بار ميکروبي و فلزات سنگين در شستشوی گياهان دارويي
• اثرات ناخالصي و گل آلودگي در شستشو و فرآوری گياهان دارويي
• ميزان حجم، سرعت و فشار و منابع آب مناسب جهت شستشوی گياهان دارويي
• گياهان دارويي مناسب جهت شستشو برای رفع آلايندهها
• گياهان غيرقابل شستشو برای رفع آلايندهها
• مکان، نحوه و ميزان شسشتو و خشك كردن و آبگيری گياهان دارويي
• جوندگان و اثرات مضر آنها بر گياهان دارويي
• روشهای مبارزه و طعمه گذاری با جوندگان انبارهای گياهان دارويي
• نوع سموم و طعمه های به كار رفته در مبارزه با جوندگان انبارهای گياهان دارويي
• نوع كاربرد سموم، زمان و مدت استفاده از سموم مبارزه با جوندگان
• اثرات سوء سموم و طعمه های به كار رفته در انبارهای گياهان دارويي
• اثرات نامطلوب طعمه ها و سموم مبارزه با جوندگان و باقيمانده های آنها در گياهان دارويي
• روشهای مبارزه فيزيکي با جوندگان گياهان دارويي و كنترل آنها
• چگونگي برطرف كردن باقيمانده های طعمه و سموم جوندگان در گياهان دارويي
• اثرات سموم و طعمه های مبارزه با جوندگان بر روی تركيبات گياهان دارويي
• مکانهای نگهداری و انبارهای مناسب جهت جلوگيری از ورود جوندگان به انبارهای گياهان دارويي
• روشهای تکثير جوندگان و چگونگي زمستان گذراني آنها جهت مبارزه با آنها
• چگونگي ورود و انتقال جوندگان از طريق ابزار، ماشين آلات و دستگاههای وارد شده به انبار گياهان دارويي
• چگونگي انتقال جوندگان از طريق محموله های گياهان دارويي و چگونگي كنترل و جلوگيری از آنها از اين طريق
• چگونگي طراحي فضاها و انبارهای گياهان دارويي جهت جلوگيری از ورود جوندگان و تکثير آنها
• اثرات سوء فضولات جوندگان بر گياهان دارويي
• اثرات و فعاليت جوندگان در انتقال آفات و قارچها در محيطهای نگهداری و انبارهای گياهان دارويي
• نحوه ورود پرندگان به انبارهای گياهان دارويي
• روشهای جلوگيری و مبارزه با ورود پرندگان به انبارهای گياهان دارويي
• روشهای انتقال قارچها و حشرات آلوده كننده انبارهای گياهان دارويي از طريق پرندگان
• روشها و تدابير لازم در جلوگيری از ورود پرندگان و لانه گزيني آنها در انبارهای گياهان دارويي
• روشهای طراحي فضاهای نگهداری و انبار گياهان دارويي
• دستگاههای كنترل كننده ميزان رطوبت و دما در انبارهای گياهان دارويي
• ميزان و نحوه تهويه در انبارهای گياهان دارويي جهت جلوگيری از گسترش و شيوع آفات و بيماریها
• درجه حرارت مناسب برای نگهداری گونه های متفاوت گياهي در انبارهای گياهان دارويي
• ميزان نورهای طبيعي و مصنوعي و اثرات آنها بر شيوع آفات و قارچهای ساپروفيک در انبار
• ميزان رطوبت نسبي هوای موجود در انبارهای گياهان دارويي مختلف در جهت جلوگيری از شيوع قارچهای ساپروفيک و آفات
• روشهای علمي جلوگيری از افزايش رطوبت نسبي در گياهان دارويي انباری
• ويژگيهای انبارهای گياهان دارويي از جهت جلوگيری از نفوذ آب باران، آبهای جاری برای جلوگيری از تخريب فيزيکي و شيوع آفات و بيماریها
• دستگاههای مولد امواج دور كننده حشرات و جوندگان در انبارهای گياهان دارويي
• ميزان طول موجهای ايجاد شده و تأثير بر دوركنندگي حشرات و جوندگان
• اثرات امواج دور كننده بر کیفیت و مواد موثره گياهان دارويي
• روشهای جلوگيری از تخمير گياهان دارويي در انبارها
• قارچهای تخميری و نحوه فعاليت و تکثير آنها در انبارهای گياهان دارويي
• مواد ضدعفوني كننده در مبارزه با قارچهای تخميری در گياهان دارويي
• نقش موريانه ها در از بين بردن گياهان دارويي
• روش مبارزه با موريانه ها در انبارهای گياهان دارويي
• محيطهای مناسب و عوامل اكولوژيك مطلوب برای فعاليت و تکثير موريانه ها جهت مبارزه با آنها
• سموم و روشهای مبارزه با موريانه ها
• اثرات سموم به كار برده شده در مبارزه با موريانه ها
• روشهای ساخت انبارهای مناسب برای جلوگيری از فعاليت موريانه ها
• روشهای مبارزه با حشرات، قارچها و جوندگان در گياهان انبار شده در فضاهای باز و زمينهای زراعي تا قبل از برداشت
• روشهای جلوگيری از ورود آب باران و آب جاری به محوطه باز گياهان دارويي انبار شده
• شکل نگهداری گياهان دارويي و مبارزه با آفات و بيماریهای آنها
• روشهای ضدعفوني و تميز كردن انبارهای گياهان دارويي در فواصل تخليه و ورود گياهان دارويي به انبارها
• اثرات باقيمانده فضولات پرندگان بر کیفیت و مواد موثره گياهان دارويي
• چگونگي محافظت از انبارهای گياهان دارويي از حيوانات اهلي و خانگي
• اثرات اقليم محلي بر نگهداری و شيوع آفات و بيماریها در گياهان دارويي انبار شده
• اثرات رطوبت نسبي و بارندگي در مناطق مختلف و تأثير آن بر شيوع آفات و قارچهای ساپروفيک در انبارهای گياهان دارويي
• اثرات تغييرات آب و هوايي محلي و تأثير آن بر گسترش آفات و قارچهای ساپروفيک در محصولات انباری گياهان دارويي
• روشهای حمل گياهان دارويي و اثر آن بر گسترش آفات و عوامل ميکروبي در گياهان دارويي
• ماشين آلات حمل گياهان دارويي و تأثير آنها بر آلودگيهای آفات و ميکروبي
• منابع آب آلوده به مواد آلاينده ميکروبي در شستشوی گياهان دارويي
• شيوه های خشك كردن و حمل و نقل و جابه جايي گياهان از محل خشك به انبار و چگونگي آلودگي آنها
• عوامل آلاينده ميکروبي و آفات در مزارع و جلوگيری از حمل گياهان آلوده به مراكز فروش و فرآوری
• مکانهای مناسب جهت احداث كارخانجات، مراكز انبار و نگهداری گياهان دارويي با توجه به محدوديتهای نزديکي به مراكز دفن زباله های بهداشتي بيمارستاني، شهری، فاضلابهای صنعتي و غیره
• اثر آلاينده های بيمارستاني در آلودگي منابع گياهان دارويي و داروهای گياهي
• اثر آلاينده گي كارگران مبتلا به بيماریهای واگيردار و ساری در محصولات دارويي و گياهان دارويي
• آلودگي حيوانات مختلف و چگونگي جلوگيری از ورود سگهای ولگرد و حيوانات خانگي در محوطه نگهداری گياهان دارويي و انبارهای گياهان دارويي برای كنترل انتقال انگلهای مختلف نظير كيست هيداتيو و غیره
• روشهای انتقال قارچها و عوامل آلاينده آفات از طريق روشها، ظرف و حمل و نقل گياهان دارويي
• روشهای استفاده از اشعه ماوراء بنفش در كنترل ميکروبهای گياهان دارويي
• ميزان، مدت و نحوه تابش اشعه ماوراء بنفش و تأثير آن بر كاهش فلورميکروبي
• اثرات سوء استفاده از اشعه ماوراء بنفش بر کیفیت گياهان دارويي
• روشهای حرارتي در كنترل آفات و ميکروبهای گياهان دارويي
• نحوه، مدت زمان و درجه حرارت مناسب برای كنترل عوامل آفات و بيماریها
• اثر حرارت بر تغيير تركيبات شيميايي در گونه های مختلف گياهان دارويي
• منابع تأمين كننده حرارت و كاربرد آنها در كنترل آفات و ميکروبها
• فواصل زماني كاربرد كنترل كننده های گازی، مايع، جامد و حرارت در كنترل آفات و عوامل ميکروبي در انبارهای گياهان دارويي
• اثرات تلفيقي روشهای مختلف كنترل عوامل آفات و ميکروبها در انبارهای گياهان دارويي
• روش شناخت بيماریهای اپيدميك حيواني و انساني و نحوه و چگونگي انتقال آن از طريق گياهان دارويي و داروهای گياهي و اتخاذ شيوه های جلوگيری از آلودگي و انتقال
• وسايل بسته بندی و آلودگيهای ميکروبي از طريق آنها به گياهان دارويي و داروهای گياهي
• ادوات و تجهيزات مورد استفاده در مراحل حمل و نقل و جابه جايي گياهان دارويي و اثرات آلايندگي ميکروبي آنها
• اثرات نامطلوب عبور و مرور افراد غیرمسئول در محيطهای نگهداری گياهان دارويي و امکان آلايندگي گياهان دارويي و داروهای گياهي
• تدابير و روشهای جلوگيری از آلودگي ميکروبي گياهان دارويي از طريق افراد شاغل در واحدهای گياهان دارويي
• روش تشخيص گنديدگي و بوی قارچ و بوی ترشيدگي گياهان دارويي

مهارت

• ضدعفوني با مواد ضدعفوني كننده گازی
• به كار بردن دوز مناسب از گازهای ضدعفوني كننده در انبارهای گياهان دارويي
• ضدعفوني با گازهای ضدعفوني كننده گياهان دارويي در زمانها مناسب با توجه به گونه گياهي تشخيص عوارض ناشي از ضدعفوني با گازهای ضدعفوني كننده گياهان دارويي
• تعيين دوره ماندگاری اثرات گازهای ضدعفوني كننده گياهان دارويي
• شناسايي انواع آفات و انتخاب گاز ضدعفوني كننده مناسب برای مبارزه با آنها
• تعيين زمان مناسب برای ضدعفوني با گازهای ضدعفوني در گياهان دارويي
• اتخاذ تدابير لازم جهت ضدعفوني با گازهای ضدعفوني كننده
• تعيين اثر گازهای مختلف و تركيبي برای ضدعفوني كننده
• برطرف كردن اثرات باقيمانده گازهای ضدعفوني كننده
• شناخت تنوع آفات و سيکل زندگي آنها جهت مبارزه
• شناخت نوع آفات مربوط به هر يك از گياهان دارويي در انبار جهت مبارزه با آنها
• تعيين دمای مناسب محيط جهت جلوگيری از شيوع آفات انباری گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای صحيح مقابله با سوسك توتون، شپشك جوز هندی و كرم به عنوان مهمترين آفات بسياری از گياهان دارويي
• شناسايي دوره زمستان گذراني آفات گياهان دارويي تر و خشك
• شناسايي ميزبانهای آفات گياهان دارويي
• شناسايي مکانهای تخمگذاری و زمستان گذراني آفات گياهان دارويي
• شناسايي پيك دوره فعاليت آفات مختلف گياهان دارويي
• تعيين مرحله حساس مبارزه با آفات گياهان دارويي
• شناسايي شرايط اكولوژيك مناسب و نامناسب برای فعاليت آفات گياهان دارويي
• شناسايي روشهای انتقال آفات به مراكز و انبارهای گياهان دارويي
• شناسايي ابزار، ادوات و وسايل انتقال دهنده تخم حشرات و آفات انباری
• استفاده از روشهای ضدعفوني انبارهای گياهان دارويي
• تعيين رطوبت و نور مناسب فعاليت برای آفات گياهان دارويي
• استفاده از انواع بستر، ديوار، سقف و فضای مناسب برای جلوگيری از نفوذ حشرات و آفات انباری
• تعيين اثرات باقيمانده حشرات و آفات انباری بر گياهان دارويي
• تعيين ميزان سميت ايجاد شده توسط حشرات بر گياهان دارويي
• شناسايي قارچهای آلوده كننده در گياهان دارويي
• تعيين سيکل زندگي قارچهای مهم آلوده كننده گياهان دارويي
• شناسايي نحوه تکثير انواع حشرات و آفات گياهان دارويي
• شناسايي نحوه تکثير قارچهای ساپروفيک در گياهان دارويي
• تعيين اثرات سيتوتوكسيك قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• شناسايي ميزان دوز خطرناك سموم قارچي در گياهان دارويي و نحوه برطرف كردن آن
• تعيين نحوه زمستان گذراني قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• تعيين مراحل اسپوری و نحوه پراكنش اسپور و توليد اسپور در قارچهای آلوده كننده
• تعيين اثرات رطوبت، ميزان و منبع رطوبت در تکثير قارچهای آلوده كننده انبارهای گياهان دارويي
• انتخاب روش مبارزه با قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• تعيين نوع سموم قابل استفاده و ضدعفوني كننده قارچهای آلوده كننده در گياهان دارويي
• تعيين اثرات باقيمانده سموم قارچ كش در محصولات دارويي و گياهان دارويي
• تعيين اثرات سمي باقيمانده ضدعفوني كننده قارچي در گياهان دارويي
• تعيين دوره كارنس ضدعفوني كننده های قارچي با توجه به شرايط محيطي
• استفاده از روشهای كنترل شيوع قارچهای ساپروفيک گياهان دارويي
• تعيين علائم گسترش و حضور قارچهای ساپروفيک گياهان دارويي
• تعيين اثرات سوء ناشي از فعاليت قارچهای انباری گياهان دارويي
• تعيين اثر عوامل اكولوژيك (نور، دما، رطوبت و غیره) جهت كنترل قارچهای ساپروفيک گياهان دارويي
• تعيين ميزان رطوبت موجود در نمونه های گياهي و ارتباط آن با آلودگيهای قارچي
• تعيين ميزان رطوبت نسبي انبارهای نگهداری گياهان دارويي و گسترش قارچهای ساپروفيک
• تعيين وضعيت ديوارها و محفظه داخلي انبارهای گياهان دارويي و تأثير آن در گسترش قارچهای آلوده كننده گياهان دارويي
• تعيين اثرات تداخل عدم باقيمانده ضدعفوني كننده با تركيبات شيميايي گياهان دارويي
• تعيين نوع و روشهای حمل و نقل و تأثير آن بر آلودگيهای قارچي و آفات
• تعيين روشهای استفاده از سيستمهای ماكروويو در كنترل آفات انباری
• استفاده از روشهای ماكروويو و مدت استفاده از آن در كنترل آفات انباری
• تعيين اثرات استفاده از سيستم ماكروويو بر روی تركيبات گياهان دارويي
• استفاده از پرتوهای گاما برای ضدعفوني گياهان دارويي
• تعيين ميزان پرتوهای تأييده شده و حد مجاز آنها برای ضدعفوني
• تعيين مدت زمان مجاز برای تابش پرتوهای گاما بر روی گياهان دارويي
• تعيين اثرات نامطلوب استفاده از پرتوهای گاما بر روی گياهان دارويي
• تعيين اثرات باقيمانده پرتوهای گاما بر روی گياهان دارويي
• شناسايي گياهان دارويي مناسب جهت استفاده از اشعه گاما برای ضدعفوني
• شناسايي ميکروارگانيسمهای گياهان دارويي مناسب جهت كنترل با اشعه گاما
• استفاده از هوای با بخار داغ جهت كنترل و ضدعفوني گياهان دارويي
• تعيين مقدار رطوبت نسبي در هوای بخار داغ جهت كنترل و ضدعفوني گياهان دارويي
• تعيين مدت استفاده از هوای بخار داغ در ضدعفوني گياهان دارويي
• تعيين فشار هوای بخار داغ و تأثير آن بر كنترل ميکروارگانيسمهای گياهان دارويي
• تعيين اثرات نامطلوب استفاده از هوای بخار داغ در ضدعفوني گياهان دارويي از نظر افزايش رطوبت نسبي
• تعيين اثرات نامطلوب هوای با بخار داغ بر روی كاهش تركيبات شيميايي گياهان دارويي
• تعيين اثرات هوای بخار داغ از نظر تغيير تركيبات شيميايي
• تعيين اثرات هوای با بخار داغ بر روی کیفیت مواد موثره گياهان دارويي
• تعيين اثرات هوای با بخار داغ بر روی رنگ و مزه گياهان دارويي
• تعيين درجه حرارت هوا با بخار داغ برای از بين بردن و ضدعفوني گياهان دارويي
• استفاده از روشهای مناسب استفاده از هوا با بخار داغ برای ضدعفوني
• استفاده از دستگاههای توليد كننده هوا با بخار داغ و چگونگي كاربرد آنها
• تشخيص فضای انباری مناسب جهت استفاده از هوای بخار داغ
• استفاده از پرتوهای يونيزه در ضدعفوني آفات و ميکروبهای انباری
• تعيين نوع پرتوهای يونيزه در ضدعفوني آفات و ميکروبهای انباری
• تعيين ميزان پرتوهای يونيزه و مدت زمان و نحوه كاربرد آنها در ضدعفوني گياهان دارويي
• شناسايي دستگاههای ايجاد كننده پرتوهای يونيزه در استفاده از گياهان دارويي
• تعيين اثرات سوء پرتوهای يونيزه در ضدعفوني گياهان دارويي
• تعيين اثرات پرتوهای يونيزه در کیفیت گياهان دارويي
• تعيين اثرات پرتوهای يونيزه در تركيبات شيميايي و مواد موثره
• تعيين اثر باقيمانده پرتوهای يونيزه كننده در گياهان دارويي و داروهای گياهي
• تعيين اثرات سوء پرتوهای يونيزه كننده در تغيير رنگ و طعم گياهان دارويي
• تعيين روشهای شستشوی گياهان دارويي جهت برطرف كردن عوامل آلاينده و آفات
• تعيين نحوه، مدت و چگونگي شسشتوی گياهان دارويي مختلف با تأكيد بر حفظ ماده موثره
• تعيين اثرات سوء ناشي از شستشو بر روی تركيبات شيميايي گياهان دارويي
• تعيين اثرات سوء ناشي از شستشو گياهان دارويي جهت گسترش عوامل قارچي و آفات
• تعيين اثرات نامطلوب آبهای آلوده در شستشوی گياهان دارويي
• تعيين اثرات سوء آبهای دارای بار ميکروبي و فلزات سنگين در شستشوی گياهان دارويي
• تعيين اثرات ناخالصي و گل آلودگي در شستشو و فرآوری گياهان دارويي
• تعيين ميزان حجم، سرعت و فشار و منابع آب مناسب جهت شستشوی گياهان دارويي
• شناسايي گياهان دارويي مناسب جهت شستشو برای رفع آلايندهها
• شناسايي گياهان غيرقابل شستشو برای رفع آلايندهها
• تعيين مکان، نحوه و ميزان شسشتو و خشك كردن و آبگيری گياهان دارويي
• شناسايي جوندگان و اثرات مضر آنها بر گياهان دارويي
• تعيين روشهای مبارزه و طعمه گذاری با جوندگان انبارهای گياهان دارويي
• تعيين نوع سموم و طعمه های به كار رفته در مبارزه با جوندگان انبارهای گياهان دارويي
• تعيين نوع كاربرد سموم، زمان و مدت استفاده از سموم مبارزه با جوندگان
• تعيين اثرات سوء سموم و طعمه های به كار رفته در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين اثرات نامطلوب طعمه ها و سموم مبارزه با جوندگان و باقيمانده های آنها در گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای مبارزه فيزيکي با جوندگان گياهان دارويي و كنترل آنها
• برطرف كردن باقيمانده های طعمه و سموم جوندگان در گياهان دارويي
• تعيين اثرات سموم و طعمه های مبارزه با جوندگان بر روی تركيبات گياهان دارويي
• تعيين مکانهای نگهداری و انبارهای مناسب جهت جلوگيری از ورود جوندگان به انبارهای گياهان دارويي
• شناسايي روشهای تکثير جوندگان و چگونگي زمستان گذراني آنها جهت مبارزه با آنها
• شناسايي نحوه ورود و انتقال جوندگان از طريق ابزار، ماشين آلات و دستگاههای وارد شده به انبار گياهان دارويي
• شناسايي نحوه انتقال جوندگان از طريق محموله های گياهان دارويي و چگونگي كنترل و جلوگيری از آنها از اين طريق
• طراحي فضاها و انبارهای گياهان دارويي جهت جلوگيری از ورود جوندگان و تکثير آنها
• تعيين اثرات سوء فضولات جوندگان بر گياهان دارويي
• تعيين اثرات و فعاليتهای جوندگان در انتقال آفات و قارچها در محيطهای نگهداری و انبارهای گياهان دارويي
• شناسايي نحوه ورود پرندگان به انبارهای گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای جلوگيری و مبارزه با ورود پرندگان به انبارهای گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای انتقال قارچها و حشرات آلوده كننده انبارهای گياهان دارويي از طريق پرندگان
• اتخاذ روشها و تدابير لازم در جلوگيری از ورود پرندگان و لانه گزيني آنها در انبارهای گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای طراحي فضاهای نگهداری و انبار گياهان دارويي
• استفاده از دستگاههای كنترل كننده ميزان رطوبت و دما در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين ميزان و نحوه تهويه در انبارهای گياهان دارويي جهت جلوگيری از گسترش و شيوع آفات و بيماریها
• تعيين درجه حرارت مناسب برای نگهداری گونه های متفاوت گياهي در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين ميزان نورهای طبيعي و مصنوعي و اثرات آنها بر شيوع آفات و قارچهای ساپروفيک در انبار
• تعيين ميزان رطوبت نسبي هوای موجود در انبارهای گياهان دارويي مختلف در جهت جلوگيری از شيوع قارچهای ساپروفيک و آفات
• اتخاذ روشهای علمي جلوگيری از افزايش رطوبت نسبي در گياهان دارويي انباری
• شناسايي ويژگيهای انبارهای گياهان دارويي از جهت جلوگيری از نفوذ آب باران، آبهای جاری برای جلوگيری از تخريب فيزيکي و شيوع آفات و بيماریها
• استفاده از دستگاههای مولد امواج دور كننده حشرات و جوندگان در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين ميزان طول موجهای ايجاد شده و تأثير بر دوركنندگي حشرات و جوندگان
• تعيين اثرات امواج دور كننده بر کیفیت و مواد موثره گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای جلوگيری از تخمير گياهان دارويي در انبارها
• شناسايي قارچهای تخميری و نحوه فعاليت و تکثير آنها در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از مواد ضدعفوني كننده در مبارزه با قارچهای تخميری در گياهان دارويي
• شناسايي نقش موريانه ها در از بين بردن گياهان دارويي
• اتخاذ روش مبارزه با موريانه ها در انبارهای گياهان دارويي
• انتخاب محيطهای مناسب و عوامل اكولوژيك مطلوب برای فعاليت و تکثير موريانه ها جهت مبارزه با آنها
• شناسايي سموم و روشهای مبارزه با موريانه ها
• تعيين اثرات سموم به كار برده شده در مبارزه با موريانه ها
• اتخاذ روشهای ساخت انبارهای مناسب برای جلوگيری از فعاليت موريانه ها
• اتخاذ روشهای مبارزه با حشرات، قارچها و جوندگان در گياهان انبار شده در فضاهای باز و زمينهای زراعي تا قبل از برداشت
• اتخاذ روشهای جلوگيری از ورود آب باران و آب جاری به محوطه باز گياهان دارويي انبار شده
• نگهداری گياهان دارويي و مبارزه با آفات و بيماریهای آنها
• اتخاذ روشهای ضدعفوني و تميز كردن انبارهای گياهان دارويي در فواصل تخليه و ورود گياهان دارويي به انبارها
• تعيين اثرات باقيمانده فضولات پرندگان بر کیفیت و مواد موثره گياهان دارويي
• محافظت از انبارهای گياهان دارويي از حيوانات اهلي و خانگي
• تعيين اثرات اقليم محلي بر نگهداری و شيوع آفات و بيماریها در گياهان دارويي انبار شده
• تعيين اثرات رطوبت نسبي و بارندگي در مناطق مختلف و تأثير آن بر شيوع آفات و قارچهای ساپروفيک در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين اثرات تغييرات آب و هوايي محلي و تأثير آن بر گسترش آفات و قارچهای ساپروفيک در محصولات انباری گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای حمل گياهان دارويي و اثر آن بر گسترش آفات و عوامل ميکروبي در گياهان دارويي
• استفاده از ماشين آلات حمل گياهان دارويي و تأثير آنها بر آلودگيهای آفات و ميکروبي
• شناسايي منابع آب آلوده به مواد آلاينده ميکروبي در شستشوی گياهان دارويي
• تعيين روشهای خشك كردن و حمل و نقل و جابه جايي گياهان از محل خشك به انبار و چگونگي آلودگي آنها
• شناسايي عوامل آلاينده ميکروبي و آفات در مزارع و جلوگيری از حمل گياهان آلوده به مراكز فروش و فرآوری
• شناسايي مکانهای مناسب جهت احداث كارخانجات، مراكز انبار و نگهداری گياهان دارويي با رعايت فاصله مجاز از مراكز دفن زباله های بهداشتي بيمارستاني، شهری، فاضلابهای صنعتي و غیره
• تعيين اثر آلاينده های بيمارستاني در آلودگي منابع گياهان دارويي و داروهای گياهي
• تعيين اثر آلاينده گي كارگران مبتلا به بيماریهای واگيردار و ساری در محصولات دارويي و گياهان دارويي
• جلوگيری از ورود سگهای ولگرد و حيوانات خانگي در محوطه نگهداری گياهان دارويي و انبارهای گياهان دارويي برای كنترل انتقال انگلهای مختلف نظير كيست هيداتيو و غیره
• اتخاذ روشهای انتقال قارچها و عوامل آلاينده آفات از طريق روشها، ظرف و حمل و نقل گياهان دارويي
• اتخاذ روشهای استفاده از اشعه ماوراء بنفش در كنترل ميکروبهای گياهان دارويي
• تعيين ميزان، مدت و نحوه تابش اشعه ماوراء بنفش و تأثير آن بر كاهش فلورميکروبي
• تعيين اثرات سوء استفاده از اشعه ماوراء بنفش بر کیفیت گياهان دارويي
• تعيين روشهای حرارتي در كنترل آفات و ميکروبهای گياهان دارويي
• تعيين نحوه، مدت زمان و درجه حرارت مناسب برای كنترل عوامل آفات و بيماریها
• تعيين تأثير حرارت بر تغيير تركيبات شيميايي در گونه های مختلف گياهان دارويي
• تعيين منابع تأمين كننده حرارت و كاربرد آنها در كنترل آفات و ميکروبها
• تعيين فواصل زماني كاربرد كنترل كننده های گازی، مايع، جامد و حرارت در كنترل آفات و عوامل ميکروبي در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين اثرات تلفيقي روشهای مختلف كنترل عوامل آفات و ميکروبها در انبارهای گياهان دارويي
• شناسايي بيماریهای اپيدميك حيواني و انساني و نحوه و چگونگي انتقال آن از طريق گياهان دارويي و داروهای گياهي و اتخاذ شيوه های جلوگيری از آلودگي و انتقال
• استفاده از وسايل بسته بندی و آلودگيهای ميکروبي از طريق آنها به گياهان دارويي و داروهای گياهي
• استفاده از ادوات و تجهيزات مورد استفاده در مراحل حمل و نقل و جابه جايي گياهان دارويي و اثرات آلايندگي ميکروبي آنها
• جلوگيری از عبور و مرور افراد غیرمسئول در محيطهای نگهداری گياهان دارويي و امکان آلايندگي گياهان دارويي و داروهای گياهي
• اتخاذ تدابير و روشهای جلوگيری از آلودگي ميکروبي گياهان دارويي از طريق افراد شاغل در واحدهای گياهان دارويي
• تشخيص روش تشخيص گنديدگي و بوی قارچ و بوی ترشيدگي گياهان دارويي

6- انجام عمليات سورتينگ

دانش

• روشهای حذف اندامهای غيرقابل استفاده
• روشهای طبقه بندی گياه به بخشهای مختلف ريشه، ساقه، برگ و گل
• روشهای تهيه محصول يکنواخت
• روشهای حذف ريزومهای شکسته و ناقص در محصولات ريزومي
• روشهای حذف ميوه های كال و ناقص در محصولات ميوهای
• روشهای حذف بذور پوك و نابارور در محصولات بذری
• روشهای هم اندازه سازی قطعات در محصولات عطاری
• روشهای حذف ميوه های غیر هم اندازه در محصولات ميوه ای
• روشهای حذف گلهای شکوفا شده در محصولات دارويي غنچه ای
• روشهای حذف غنچه های موجود در محصولات گلبرگي
• روشهای حذف ساقه و بخشهای ديگر در محصولات برگي
• روشهای تهيه پودرهای استاندارد
• روشهای الك كردن محصولات دارويي جهت هم اندازه كردن قطعات
• روشهای شناور كردن در آب برای حذف ناخالصيها و ميوه های پوك در محصولاتي نظير جوز
• روشهای درجه بندی محصولاتي نظير جوز با الكهای با مشهای متفاوت
• روشهای درجه بندی محصولاتي نظير زعفران براساس رنگ، تلخي و عطر
• روشهای طبقه بندی زعفران ايزو1-3633 كلاله با توجه به درصد پسماند گل، درصد ماده خارجي و نتايج آزمونهای رنگ، تلخي و عطر به 4 دسته تقسيم ميشود.
• روشهای طبقه بندی محصولات ادويه ای نظير فلفل از روی رنگ
• روشهای الك كردن گلچه هايي نظير پيرترين و حذف بخشهای ديگر جهت افزايش 20 تا 50 درصدی مواد موثره گياه
• روشهای استفاده از ماشين جدا كننده گل در گياهاني نظير رازك
• روشهای جداكردن دانه های دارويي از ميوه هايي نظير كدو طبي
• روشهای قطعه قطعه كردن محصولات دارويي گچ دوست و ادويه ای نظير ريحان به قطعات 3 تا 5 ميليمتری

مهارت

• حذف اندامهای غيرقابل استفاده
• طبقه بندی گياه به بخشهای مختلف ريشه، ساقه، برگ و گل
• تهيه محصول يکنواخت
• حذف ريزومهای شکسته و ناقص در محصولات ريزومي
• حذف ميوه های كال و ناقص در محصولات ميوه ای
• حذف بذور پوك و نابارور در محصولات بذری
• هم اندازه سازی قطعات در محصولات عطاری
• حذف ميوه های غیر هم اندازه در محصولات ميوه ای
• حذف گلهای شکوفا شده در محصولات دارويي غنچه ای
• حذف غنچه های موجود در محصولات گلبرگي
• حذف ساقه و بخشهای ديگر در محصولات برگي استفاده از روشهای تهيه پودرهای استاندارد
• الك كردن محصولات دارويي جهت هم اندازه كردن قطعات
• شناور كردن در آب برای حذف ناخالصيها و ميوه های پوك در محصولاتي نظير جوز
• درجه بندی محصولاتي نظير جوز با الكهای با مشهای متفاوت
• درجه بندی محصولاتي نظير زعفران براساس رنگ، تلخي و عطر
• طبقه بندی زعفران ايزو 1-3633 كلاله با توجه به درصد پسماند گل، درصد ماده خارجي و نتايج آزمونهای رنگ، تلخي و عطر به 4 دسته تقسيم ميشود.
• طبقه بندی محصولات ادويه ای نظير فلفل از روی رنگ
• الك كردن گلچه هايي نظير پيرترين و حذف بخشهای ديگر جهت افزايش 20 تا 50 درصدی مواد موثره گياه
• استفاده از ماشين جدا كننده گل در گياهاني نظير رازك
• جداكردن دانه های دارويي از ميوه هايي نظير كدو طبي
• قطعه قطعه كردن محصولات دارويي گچ دوست و ادويه ای نظير ريحان به قطعات 3 تا 5 ميليمتری

7- انجام عمليات خشك كردن 

دانش

• خشك كردن به روشهای سنتي غده ها، پيازها و ميوه ها در آفتاب در موقعيت مناسب
• خشك كردن گياهان دارويي به روش سنتي در سايه
• محيط و بستر خشك كردن از نظر جنس بستر
• محيط و بستر خشك كردن از نظر تهويه محيط و بستر خشك كردن از نظر درجه حرارت
• محيط و بستر خشك كردن و مراقبت از نظر ورود حشرات، پرندگان و جوندگان
• خشك كردن نمونه ها از نظر ضخامت لايه گياه جهت خشك كردن
• نحوه خشکاندن محصولات دارويي در آفتاب از نظر روشهای پوشاندن و جلوگيری از خسارات
• نحوه خشك كردن به روش سنتي با منبع سوخت فسيلي نظير هيزم، چوب، گازوئيل، گاز و برق
• مدت خشك كردن بعضي از محصولات نظير فلفل از نظر طول مدت خشك كردن با توجه به شرايط محيطي (فلفل 7 تا 10 روز)
• روشهای استفاده از امولسيونها (نظير Dipsol) برای خشك كردن ميوه های دارويي در آفتاب
• درصد رطوبت نسبي در گياهان دارويي متفاوت با توجه به نوع گياه
• سيستمهای خشك كن خورشيدی انتگرال (حرارت مستقيم)
• سيستمهای خشك كن توزيع شده (حرارت غیرمستقيم)
• سيستمهای خشك كن تركيبي (حرارت مستقيم و غیرمستقيم)
• محاسن و معايب هر يك از روشهای خشك كن خورشيدی
• محاسن و معايب روشهای خشك كن هيبريدی (گرمايشي، بيوماس، بيوگاز و فسيلي)
• روشهای ذخيره كننده حرارت در خشك كن های خورشيدی (سنگ و شن)
• روشهای كاهش رطوبت در خشك كن های خورشيدی (خاك و پوسته برنج)
• روش خشك كردن برگها و ساقه ها از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• روش خشك كردن ميوه ها و بذرها از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• روش خشك كردن گلها و گلبرگها از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• روش خشك كردن انواع پوست از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• دستگاههای خشك كن كابينتي و نحوه كار با آنها
• دستگاههای خشك كن تسمهای و نحوه كار با آنها
• برنامه های مراقبت از گياهان حين خشك شدن در روش سنتي با زير و روكردن و بهم زدن نمونه ها
• روش تخميری بعضي از گياهان دارويي قبل از خشك كردن نظير فلفل شيرين
• روشهای خشك كردن در دمای تناوبي نظير زعفران (ابتدا درجه حرارت حدود 90 و سپس كمتر از 40 درجه سانتيگراد)
• ميزان رطوبت مناسب و مورد نياز در هر يك از گياهان دارويي متناسب با گونه دارويي متناسب با نوع گونه گياهي
• نحوه تميز كردن دستگاههای خشك كن در فواصل بين خشك كردن محصولات متفاوت
• روشهای خشك كردن برای تغيير رنگ در ادويه جات و بدست آوردن رنگ دلخواه (نظير رنگ طلايي در هل)
• روشهای لايه لايه كردن ميوه های دارويي قبل از خشك كردن
• عيوب دستگاههای خشك كن خورشيدی و غیرخورشيدی
• گياهاني كه نياز به خشك كردن فوری پس از برداشت دارند.
• روشهای خشك كردن با توجه به نوع مواد استخراجي آلکالوئيد، تانن و غیره
• روشهای خشك كردن با توجه به نوع مواد استخراجي عصاره يا اسانس
• روشهای خشك كردن گياهان با توجه به نوع اندام و نوع داروی استخراجي
• مدت زمان خشك كردن هر يك از گونه های گياهي
• مدت زمان خشك كردن هر يك از بخشهای يك گونه دارويي
• درجه حرارت مناسب جهت خشك كردن گونه های گياهي
• درجه حرارت مناسب جهت خشك كردن هر يك از اندامهای يك گونه گياهي
• ميزان و حجم گياه دارويي برای هر نوبت خشك كردن با توجه به نوع دستگاه
• ميزان باقيمانده رطوبت گياهي در گياه دارويي خشك
• مراقبتهای ويژه در حين خشك كردن نمونه دارويي
• روشهای تميز نمودن و حذف باقيمانده نمونه های گياهي پس از مرحله خشك كردن
• سرعت خشك كردن گياهان با توجه به گونه دارويي
• با ميزان رطوبت فيزيکي شيميايي در گياهان دارويي در گونه های مختلف
• ميزان رطوبت شيميايي يا مولکولي در گياهان دارويي گونه های مختلف
• ميزان رطوبت مکانيکي در گياهان دارويي مختلف
• محل و موقعيت شکل ظاهری و نوع ساختمان انبار گياهان دارويي
• خصوصيات فيزيکي گياهان انباری در مرحله خشك كردن
• خصوصيات كيفي گياهان انباری در مرحله خشك كردن
• سيستمهای انبارداری
• روش جوشاندن و بخاردادن گياهان مناسب جهت خشك كردن سريع ريشه ها و ريزومها

مهارت

• خشك كردن به روشهای سنتي غده ها، پيازها و ميوه ها در آفتاب در موقعيت مناسب
• خشك كردن گياهان دارويي به روش سنتي در سايه
• انتخاب محيط و بستر خشك كردن از نظر جنس بستر
• انتخاب محيط و بستر خشك كردن از نظر تهويه
• انتخاب محيط و بستر خشك كردن از نظر درجه حرارت
• انتخاب محيط و بستر خشك كردن و مراقبت از نظر ورود حشرات، پرندگان و جوندگان
• خشك كردن نمونه ها از نظر ضخامت لايه گياه جهت خشك كردن
• خشکاندن محصولات دارويي در آفتاب از نظر روشهای پوشاندن و جلوگيری از خسارات
• خشك كردن به روش سنتي با منبع سوخت فسيلي نظير هيزم، چوب، گازوئيل، گاز و برق
• تعيين مدت خشك كردن بعضي از محصولات نظير فلفل از نظر طول مدت خشك كردن با توجه به شرايط محيطي (فلفل 7 تا 10 روز)
• شناسايي با استفاده از امولسيونها (نظير Dipsol) برای خشك كردن ميوه های دارويي در آفتاب
• تعيين درصد رطوبت نسبي در گياهان دارويي متفاوت با توجه به نوع گياه
• استفاده از سيستمهای خشك كن خورشيدی انتگرال (حرارت مستقيم)
• استفاده از سيستمهای خشك كن توزيع شده (حرارت غیرمستقيم)
• استفاده از سيستمهای خشك كن تركيبي (حرارت مستقيم و غیرمستقيم)
• تشخيص محاسن و معايب هر يك از روشهای خشك كن خورشيدی
• تشخيص محاسن و معايب روشهای خشك كن هيبريدی (گرمايشي، بيوماس، بيوگاز و فسيلي)
• استفاده از روشهای ذخيره كننده حرارت در خشك كن های خورشيدی (سنگ و شن)
• استفاده از روشهای كاهش دهنده رطوبت در خشك كن های خورشيدی (خاك و پوسته برنج)
• تعيين روش خشك كردن برگها و ساقه ها از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• تعيين روش خشك كردن ميوه ها و بذرها از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• تعيين روش خشك كردن گلها و گلبرگها از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• تعيين روش خشك كردن انواع پوست از نظر مدت زمان و درجه حرارت
• استفاده از دستگاههای خشك كن كابينتي و نحوه كار با آنها
• استفاده از دستگاههای خشك كن تسمه ای و نحوه كار با آنها
• مراقبت از گياهان حين خشك شدن در روش سنتي با زير و روكردن و بهم زدن نمونه ها
• تعيين روش تخميری بعضي از گياهان دارويي قبل از خشك كردن نظير فلفل شيرين
• تعيين روشهای خشك كردن در دمای تناوبي نظير زعفران (ابتدا درجه حرارت حدود 90 و سپس كمتر از 40 درجه سانتيگراد)
• تعيين ميزان رطوبت مناسب و مورد نياز در هر يك از گياهان دارويي متناسب با گونه دارويي متناسب با نوع گونه گياهي
• تميز كردن دستگاههای خشك كن در فواصل بين خشك كردن محصولات متفاوت
• استفاده از روشهای خشك كردن برای تغيير رنگ در ادويه جات و بدست آوردن رنگ دلخواه (نظير رنگ طلايي در هل)
• لايه لايه كردن ميوه های دارويي قبل از خشك كردن
• تعيين عيوب دستگاههای خشك كن خورشيدی و غیرخورشيدی
• شناسايي گياهاني كه نياز به خشك كردن فوری پس از برداشت دارند
• خشك كردن با توجه به نوع مواد استخراجي آلکالوئيد، تانن و غیره
• خشك كردن با توجه به نوع مواد استخراجي عصاره يا اسانس
• خشك كردن گياهان با توجه به نوع اندام و نوع داروی استخراجي
• تعيين مدت زمان خشك كردن هر يك از گونه های گياهي
• تعيين مدت زمان خشك كردن هر يك از بخشهای يك گونه دارويي
• تعيين درجه حرارت مناسب جهت خشك كردن گونه های گياهي
• تعيين درجه حرارت مناسب جهت خشك كردن هر يك از اندامهای يك گونه گياهي
• تعيين ميزان و حجم گياه دارويي برای هر نوبت خشك كردن با توجه به نوع دستگاه
• تعيين ميزان باقيمانده رطوبت گياهي در گياه دارويي خشك
• انجام مراقبتهای ويژه در حين خشك كردن نمونه دارويي
• تعيين روشهای تميز نمودن و حذف باقيمانده نمونه های گياهي پس از مرحله خشك كردن
• تعيين سرعت خشك كردن گياهان با توجه به گونه دارويي
• تعيين ميزان رطوبت فيزيکي شيميايي در گياهان دارويي در گونه های مختلف
• تعيين ميزان رطوبت شيميايي يا مولکولي در گياهان دارويي گونه های مختلف
• تعيين ميزان رطوبت مکانيکي در گياهان دارويي مختلف
• تعيين محل و موقعيت شکل ظاهری و نوع ساختمان انبار گياهان دارويي
• تعيين خصوصيات فيزيکي گياهان انباری در مرحله خشك كردن
• تعيين خصوصيات كيفي گياهان انباری در مرحله خشك كردن
• استفاده از سيستمهای انبارداری
• تعيين روش جوشاندن و بخاردادن گياهان مناسب جهت خشك كردن سريع ريشه ها و ريزومها

8- انبارداری

دانش

• ويژگيهای انبار نگهداری نمونه های خام گياهان دارويي از نظر ابعاد استاندارد
• ويژگيهای انبار استاندارد و نگهداری گياهان دارويي از نظر تنظيم درجه حرارت و رطوبت نسبي برای گونه های مختلف گياهي
• ويژگيهای انباری گونه های گياهي و درجه حرارت و رطوبت نسبي مورد نياز آنها
• ويژگيهای رطوبت نسبي گونه ها و اندامهای گياهي جهت انبار كردن گياهان دارويي
• ويژگيها و شرايط نوری انبارهای گياهان دارويي و تأثير نور بر تركيبات شيميايي گياهان
• اثر نور در انبارهای گياهان دارويي بر فساد پذيری گياهان دارويي
• روشهای جلوگيری از نفوذ حشرات گوناگون به ويژه حشرات تيره بال پولکداران، قاب بالان و دوبالان از جمله آفات مهم انباری گياهان دارويي
• ويژگيهای انبارهای ضدحريق از نظر جنس ديوارهها (فولادی، بتوني و آجری)
• تغييرات رطوبت و افزايش رطوبت نسبي ناشي از بارندگي و غیره بر ماندگاری گياهان دارويي در انبار
• اثرات تخريبي دماهای بالا بر کیفیت ماده موثره دارويي گياهان دارويي
• روشهای تهويه و كنترل عوامل مهم اكولوژيك در انبارهای گياهان دارويي
• نحوه نگهداری گياهان دارويي معطر و غیرمعطر در فضاهای انبارهای گياهان دارويي
• شيوه های ورود و خروج پرسنل در انبارهای گياهان دارويي
• تهيه فهرست ورودیها و خروجيهای گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• شيوه های نگهداری گياهان دارويي سمي و غیرسمي در انبارهای گياهان دارويي
• روشهای بسته بندی گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• سيستمهای انبارداری در انبارهای گياهان دارويي
• عوامل موثر در انتخاب محل انبارهای گياهان دارويي
• عوامل تخريب گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• روشهای مکانيابي ساخت انبار گياهان دارويي
• مزايا و معايب سيستمهای انبارداری
• معايب نداشتن سيستم انبارداری
• انواع انبارهای گياهان دارويي
• شيوه های انبارداری و انبارش گياهان دارويي
• نحوه اعلام موجودی كالا در انبارهای گياهان دارويي
• نحوه بايگاني موجودیها و خروجيهای انبارهای گياهان دارويي
• ويژگيهای تحصيلي و شخصيتي انباردار گياهان دارويي
• قابليتها و مهارتهای انباردار گياهان دارويي
• وظايف عمومي مديريت انبارداری گياهان دارويي
• اهداف و مديريت و برنامه ريزی انبارداری گياهان دارويي
• هزينه های انبارداری
• اندازه های انبارهای مختلف از نظر فرم ساختماني
• انبارداری و نقش انبارهای گياهان دارويي در صنعت گياهان دارويي
• نحوه وارد كردن و خارج كردن گياهان دارويي براساس برنامه خروجي
• روشهای دسترسي آسان جهت كنترل كيفي كالا در انبار گياهان دارويي
• شرايط نگهداری گونه های مختلف گياهان دارويي در انبارها
• معيارهای طراحي سکوی تحويل كالا
• تجهيزات مورد نياز انبارهای گياهان دارويي
• نحوه صدور سندهای اصلي انبار
• ملزومات انبار گياهان دارويي
• ميزان، نوع و نحوه آموزشهای پرسنل انبار و مديريت انبارداری
• سيستمهای ايمني در انبارداری و سيستمهای اطفاء حريق
• سيستمهای اعلام خطر در انبارهای گياهان دارويي
• روشهای ضدعفوني و استريل كردن انبارهای گياهان دارويي
• نحوه انبارگرداني در انبارهای گياهان دارويي مدت زمان مناسب جهت نگهداری گياهان دارويي در انبار
• ويژگيهای انبارهای مخصوص نگهداری ادويه جات و ويژگيهای آن
• ويژگيهای انبارهای مخصوص گياهان معطر و نحوه نگهداری آنها
• تجهيزات نگهداری گياهان ادويه ای و معطر در انبارهای گياهان دارويي
• سيستمهای مانيتورينگ گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• نحوه انبارداری و مديريت انبار بر حفظ و كاهش ميزان ماده موثره گياهان دارويي
• شيوه های كنترل مديريت آفات انباری در انبارهای گياهان دارويي
• چگونگي محافظت از انبارها از موريانه، جوندگان، موش، حيوانات اهلي، پرندگان و غیره
• مشخصات گياهان دارويي انبار شده (نام گياه، نام علمي گياه، تاريخ توليد، تاريخ ورود به انبار، تاريخ انقضاء، وزن، خصوصيات كلي و غیره)
• ذكر قسمتهای مورد استفاده از گياهان دارويي انبارش شده
• اطلاعات مربوط به محل كاشت، نحوه خشك كردن و محل جمع آوری گياهان دارويي انبارش شده
• سيستمهای انبارداری و چينش گياهان دارويي در طبقات مختلف
• نحوه استقرار گياهان دارويي در انبار، گياهان پرمصرف در نزديکي ورودی ها و كم مصرف در فاصله دورتر
• سيستم سيمكشي برق در انبارها از جهت ايمني
• اصول نصب تأسيسات آب و گاز و فاضلاب و پرهيز از اجرای تأسيسات فوق در ديوارها و سقف انبارهای گياهان دارويي
• جنس طبقات در انبار گياهان دارويي و استحکام و ايمني آنها
• فاصله استاندارد بين طبقات انبارهای گياهان دارويي (حداقل 2 نفر)
• نحوه ساخت كف انبارهای گياهان دارويي از جهت مرتفع بودن جهت جلوگيری از عدم ورود آب باران و غیره
• حفاظت فضای انبارها از طريق نصب تورهای در دربها و پنجرهها و عايق سازی دربهای ورودی
• نحوه طراحي دفتر مديريت انبارداری از محيط و فضای انبار
• نقش هواكشها و تهويه كننده ها در سيستمهای انبار گياهان دارويي
• رعايت فاصله نگهداری گياهان دارويي از كف، ديوارها و سقف انبارها
• دستگاههای سنجش رطوبت و حرارت و سيستم اعلام مركزی و سيستم اتوماتيك كنترل عوامل اكولوژيك اصلي در انبارهای گياهان دارويي
• برنامه كاری مديريت انبار گياهان دارويي از نظر ساعات كار، ايام تعطيلي و غیره
• نحوه تهيه دستورالعملهای سيستم سرمايشي در انبار گياهان دارويي
• نحوه تهيه دستورالعملهای سيستم ايمني انبار
• نحوه تهيه دستورالعملها و وظايف مسئول فني انبار

مهارت

• بررسي ويژگيهای انبار نگهداری نمونه های خام گياهان دارويي از نظر ابعاد استاندارد
• بررسي ويژگيهای انبار استاندارد و نگهداری گياهان دارويي از نظر تنظيم درجه حرارت و رطوبت نسبي برای گونه های مختلف گياهي
• بررسي ويژگيهای انباری گونه های گياهي و درجه حرارت و رطوبت نسبي مورد نياز آنها
• بررسي ويژگيهای رطوبت نسبي گونه ها و اندامهای گياهي جهت انبار كردن گياهان دارويي
• بررسي ويژگيها و شرايط نوری انبارهای گياهان دارويي و تأثير نور بر تركيبات شيميايي گياهان
• تعيين اثر نور در انبارهای گياهان دارويي بر فساد پذيری گياهان دارويي
• تعيين روشهای جلوگيری از نفوذ حشرات گوناگون به ويژه حشرات تيره بال پولکداران، قاب بالان و دوبالان از جمله آفات مهم انباری گياهان دارويي
• تعيين ويژگيهای انبارهای ضدحريق از نظر جنس ديوارهها (فولادی، بتوني و آجری)
• بررسي تغييرات رطوبت و افزايش رطوبت نسبي ناشي از بارندگي و غیره بر ماندگاری گياهان دارويي در انبار
• تعيين اثرات تخريبي دماهای بالا بر کیفیت ماده موثره دارويي گياهان دارويي
• تعيين روشهای تهويه و كنترل عوامل مهم اكولوژيك در انبارهای گياهان دارويي
• نگهداری گياهان دارويي معطر و غیرمعطر در فضاهای انبارهای گياهان دارويي
• تعيين شيوه های ورود و خروج پرسنل در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از سيستمهای ضد حريق در انبارهای گياهان دارويي
• تهيه فهرست ورودیها و خروجيهای گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از شيوه های نگهداری گياهان دارويي سمي و غیرسمي در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از روشهای بسته بندی گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از سيستمهای انبارداری در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين عوامل موثر در انتخاب محل انبارهای گياهان دارويي
• تعيين عوامل تخريب گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• مکانيابي محل ساخت انبار گياهان دارويي
• تعيين مزايا و معايب سيستمهای انبارداری
• تعيين معايب عدم استفاده از سيستم انبارداری
• استفاده از انواع انبارهای گياهان دارويي
• تعيين شيوه های انبارداری و انبارش گياهان دارويي
• اعلام موجودی كالا در انبارهای گياهان دارويي
• بايگاني موجودیها و خروجيهای انبارهای گياهان دارويي
• شناسايي ويژگيهای تحصيلي و شخصيتي انباردار گياهان دارويي
• تعيين قابليتها و مهارتهای انباردار گياهان دارويي
• تعيين وظايف عمومي مديريت انبارداری گياهان دارويي
• تعيين اهداف و مديريت و برنامه ريزی انبارداری گياهان دارويي
• تعيين هزينه های انبارداری
• تعيين اندازه های انبارهای مختلف از نظر فرم ساختماني
• وارد كردن و خارج كردن گياهان دارويي براساس برنامه خروجي
• كنترل كيفي كالا در انبار گياهان دارويي
• نگهداری گونه های مختلف گياهان دارويي در انبارها
• استفاده از معيارهای طراحي سکوی تحويل كالا
• تعيين تجهيزات مورد نياز انبارهای گياهان دارويي
• صدور سندهای اصلي انبار
• تهيه ملزومات انبار گياهان دارويي
• تعيين ميزان، نوع و نحوه آموزشهای پرسنل انبار و مديريت انبارداری
• استفاده از سيستمهای ايمني در انبارداری و سيستمهای اطفاء حريق
• استفاده از سيستمهای اعلام خطر در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از روشهای ضدعفوني و استريل كردن انبارهای گياهان دارويي
• انبارگرداني در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين مدت زمان مناسب جهت نگهداری گياهان دارويي در انبار
• تعيين ويژگيهای انبارهای مخصوص نگهداری ادويه جات و ويژگيهای آن
• تعيين ويژگيهای انبارهای مخصوص گياهان معطر و نحوه نگهداری آنها
• استفاده از تجهيزات نگهداری گياهان ادويه ای و معطر در انبارهای گياهان دارويي
• استفاده از سيستمهای مانيتورينگ گياهان دارويي در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين نحوه انبارداری و مديريت انبار بر حفظ و كاهش ميزان ماده موثره گياهان دارويي
• استفاده از شيوه های كنترل مديريت آفات انباری در انبارهای گياهان دارويي
• محافظت از انبارها از موريانه، جوندگان، موش، حيوانات اهلي، پرندگان و غیره
• تعيين مشخصات گياهان دارويي انبار شده (نام گياه، نام علمي گياه، تاريخ توليد، تاريخ ورود به انبار، تاريخ انقضاء، وزن، خصوصيات كلي و غیره)
• تعيين قسمتهای مورد استفاده از گياهان دارويي انبارش شده
• شناسايي اطلاعات مربوط به محل كاشت، نحوه خشك كردن و محل جمع آوری گياهان دارويي انبارش شده
• استفاده از سيستمهای انبارداری و چينش گياهان دارويي در طبقات مختلف
• استقرار گياهان دارويي در انبار، گياهان پرمصرف در نزديکي ورودیها و كم مصرف در فاصله دورتر
• استفاده از سيستم سيمكشي برق در انبارها از جهت ايمني
• نصب تأسيسات آب و گاز و فاضلاب و پرهيز از اجرای تأسيسات فوق در ديوارها و سقف انبارهای گياهان دارويي
• تعيين جنس طبقات در انبار گياهان دارويي و استحکام و ايمني آنها
• تعيين فاصله استاندارد بين طبقات انبارهای گياهان دارويي (حداقل 2 نفر)
• ساخت كف انبارهای گياهان دارويي از جهت مرتفع بودن جهت جلوگيری از عدم ورود آب باران و غیره
• حفاظت از فضای انبارها از طريق نصب تورهای در دربها و پنجره ها و عايق سازی دربهای ورودی
• طراحي دفتر مديريت انبارداری از محيط و فضای انبار
• تعيين نقش هواكشها و تهويه كننده ها در سيستمهای انبار گياهان دارويي
• رعايت فاصله نگهداری گياهان دارويي از كف، ديوارها و سقف انبارها
• استفاده از دستگاههای سنجش رطوبت و حرارت و سيستم اعلام مركزی و سيستم اتوماتيك كنترل عوامل اكولوژيك اصلي در انبارهای گياهان دارويي
• تعيين برنامه كاری مديريت انبار گياهان دارويي از نظر ساعات كار، ايام تعطيلي و غیره
• تهيه دستورالعملهای سيستم سرمايشي در انبار گياهان دارويي
• تهيه دستورالعملهای سيستم ايمني انبار
• تهيه دستورالعملها و وظايف مسئول فني انبار

نگرش

• رعايت نظم و انضباط فردی و كارگاهي
• استفاده از مواد مصرفي مناسب و با کیفیت
• صرفه جويي در مواد مصرفي
• استفاده بهينه و نگهداری صحيح از ابزار و تجهيزات مورد استفاده در كار
• برنامه ريزی و سازماندهي اولويت ها و برنامه كاری